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發表於:2023-12-30
“喜歡吃辣的可以放辣椒油,底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮(1袋)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)調料鹽(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻醬(2勺(或花生醬))蠔油(半勺)涼白開...
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發表於:2024-02-29
“夏日又到了,做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮(1個)黃瓜(2根)紅心蘿蔔(半個)金針菇(1袋)蒜(2瓣)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適...
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發表於:2020-06-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘五彩大拉皮是東北的名菜,是飯桌上的常客。一般是用到了5樣食材,胡蘿蔔,黑木耳,黃瓜,拉皮,雞蛋等。顏色五彩繽紛,所以叫做五...
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發表於:2024-01-07
“夏天到了,做菜的時候選擇性就比較簡單,比較隨意!今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裏脊肉(150g)拉皮(1袋)輔料黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)木耳(適量)蔥(少許)蒜(2瓣)姜(適量)料...
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發表於:2021-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣越來越炎熱,涼拌菜就成爲了大家的主食了,今天閒來沒事,我也弄個涼拌菜給家人嘗試一下。去了市場,買了點大拉...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌東北大拉皮是東北地區的著名美食小吃,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收,清涼一夏的感覺。而且口感麻辣鮮香惹人...
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發表於:2024-02-27
“小的時候,在家裏看奶奶做過。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(210克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北粉皮的做法步驟1、將土豆澱粉和清水混合均勻,做成澱粉漿,靜置10分鐘。2、煮...
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發表於:2024-02-29
“道菜可是俺們東北的明星涼拌菜,不僅在飯店出鏡率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配飯都好吃。上菜啦!”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)精瘦肉(適...
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發表於:2024-03-01
“北方有一道家常名菜,叫做“肉絲拉皮”。此菜,尤以東北和山東最爲有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉絲拉皮”,關鍵在於皮上,過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內,把旋子漂浮在開...
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發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大拉皮:2張黃瓜:一根肉絲:100輔料花生醬:適量香油:少許醋:少許鹽:少許具體步驟1.準備拉皮一些,切成條狀放在大碗裏備用;2.準備...
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發表於:2020-07-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘色香味俱全的一道家常美食,來自東北。這道東北五彩大拉皮是您夏天解暑的必備。喜歡吃辣的朋友們可以適當加少許辣椒蘸...
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發表於:2024-01-13
“炎熱的夏天,特別想吃涼皮,但市場賣的實在不放心,一份自制的涼皮拌後冰箱裏冷藏一會,吃起來那個爽啊~”食材明細主料土豆粉(150g)輔料香菜(適量)黃瓜(一根)水(適量)蒜瓣(3個)酸甜(口味)氽(工藝)半小時(耗...
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發表於:2020-02-18
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜一根、胡蘿蔔半根、豬瘦肉、青食花生醬適量備用。2.蒜八顆,搗成泥備用。3.木耳適量泡發,泡發後用開...
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發表於:2020-04-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的涼拌東北大拉皮,這是一道非常美味的涼拌菜。涼拌菜是夏天的最佳選擇,東北大拉皮是一道非常出名的小吃,味道非常棒...
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發表於:2019-01-13
東北拉皮作爲東北的一款小吃一直以來都很受歡迎。它和涼皮很像但又不同於涼皮。今天小編就帶大家看看怎麼自己在家做東北名小吃,特別是是南方的朋友,不必到北方去品嚐,學會以後在家就可做...
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發表於:2020-07-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根東北大拉皮:1袋香菜:1根輔料醋:半勺海鮮醬油:三分之一勺麻醬:一大勺辣椒油:一勺味素:少量糖:一勺又三分之一勺鹽:...
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發表於:2023-12-31
“這款拉皮是哈爾濱人家家常做法,只是拉皮和黃瓜,簡單爽口”食材明細主料拉皮(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)芝麻花生醬(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量黃瓜:適量黑木耳:適量豆腐絲:適量輔料具體步驟1.拉皮煮熟,用涼水泡好備用。2.胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳泡...
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發表於:2024-02-29
“這可是夏天我家餐桌上的主打涼菜呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一個夏天都不會膩呢。”食材明細主料東北水晶拉皮(1袋)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)臺式烤香腸(2根)蒜(6瓣)花生碎(1勺)配料辣椒油(2勺)...
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發表於:2024-02-01
“在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮,因爲自己在館子店裏吃過此菜,就買了一包小試一下,博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮(少許)胡蘿蔔(半個)青瓜(半個)輔料白芝麻(少許)蔥花(少許)芝麻醬(少許...
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發表於:2024-02-27
“愛的味道故事:失眠的人說,最舒適的枕頭是疲勞。黃瓜蓋着薑汁,微笑地枕在拉皮上,表示反對。”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)瘦肉絲(適量)輔料蒜末(少許)香菜末(少許)配料李錦...
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發表於:2024-01-03
“東北拉皮的做法有很多種的,人們可以根據自己的口味,隨意的搭配,做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮(200克)黃瓜(1根)幹豆腐(1張)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)香菜葉(少許)裏脊肉(50克)大蔥(一段)...
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發表於:2020-06-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南方人有涼粉,北方人有拉皮。炎炎夏日,南方人愛吃涼粉解暑,北方人不同,炎炎夏日諾去大東北旅遊,一定要嘗試一下那得東北五...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料東北拉皮(2袋)黃瓜(2根)輔料大蒜(4瓣)芝麻醬(2勺)鹽(適量)糖(少許)味精(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)十三香(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2021-01-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根拉皮:1個幹豆腐:1張輔料胡蘿蔔:50生抽:5油:適量鹽:適量香菜:10白菜:100芝麻:5米醋:20雞精:3白糖:15香油:3花椒:10幹辣椒...