關於燉菜的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常全素燉菜既簡單又好吃，配菜也是什麼都可以，基本是有什麼搭在一起頓一下就好了，今天帶來的家常全素燉菜裏主料是豆角...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常全素燉菜是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，新鮮的富含澱粉的土豆，加入軟糯清香的茄子，脆嫩可口的豆角一道烹煮，...

“我很喜歡蘑菇和小雞一起吃，你喜歡嗎？我想北方人一定會喜歡的！小時候，最喜歡吃的就是老媽做的小雞燉蘑菇了，榛蘑、油蘑、白蘑、紅蘑、茶樹菇、滑子菇，不管是那一種，我都愛吃，今天用上次做【小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉丸子：100油豆皮：100寬粉：150年糕：100金針菇：100黑毛肚：100輔料油：適量鹽：適量大蔥：適量火鍋料：100生薑：適量香菜：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬蹄燉菜是豬蹄做成的一款燉菜，比較好吃，所以大家都愛吃，這款燉菜的口感不錯，所以營養比較豐富，豬蹄中含有大量的膠原蛋白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個胡蘿蔔：1個雞腿：2只青椒：1個洋蔥：1／2個西蘭花：少量草菇：4-5只豌豆：少量輔料牛奶：250黃油：少許淡奶油：少許速溶白汁：少許鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤土豆：1個豆角：1小把寬粉：1小把輔料生抽：適量料酒：適量具體步驟五花肉切成3cm見方的麻將塊，用水泡15分鐘。（水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道川味火鍋丸子燉菜裏面的食材還是蠻多的呢，雖然不像是在外面的火鍋裏面吃的那樣的香辣，但是也可以在我們平時嘴饞的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根番茄：2個西葫蘆：半個洋蔥：半個彩椒：各半個輔料鹽：1蒜頭：1胡椒粉：1蔥段：1具體步驟1.茄子切條，細的對半切，粗的切4半紅，彩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油燉菜的原材料非常豐富，有蘑菇，洋蔥，胡蘿蔔，西蘭花，雞腿，去皮土豆，豌豆，雞湯，加入輔料，豆豉，鹽，麪粉，黃油，蛋清，橄欖油，黑色胡椒，白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1顆茄子(日本圓茄或長條茄子)：2顆紅、黃椒各：半顆櫛瓜：1條蕃茄：2顆輔料鹽：適量蒜末黑胡椒洋香菜末：各少許羅勒或九...

中國地大物博，從南到北由西到東各地的飲食文化也各有特點。除了聞名遐邇的八大菜系以外，東北菜也是中國餐飲美食中頗有特色的一種。東北菜的精髓就是一個燉字。豬肉燉粉條、燉蔬菜、亂燉...

各個地區的飲食文化不一樣，也造就出了不少的美味佳餚，南方的美食流傳到北方，自然北方的美食也會傳過來。東北鐵鍋燉菜就是這樣的東北的飲食我們都知道分量大，但是鐵鍋燉菜的味道卻不差，味道...

“天冷了，空氣也變得特別乾燥。所以，偶爾燉點湯喝喝，不但營養，更有利於我們的身體健康。今天給大家燉一道紅棗桂圓枸杞雞湯。此款湯具有補血益氣之功效。紅棗可以補血益氣，桂圓安心寧神、補...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料土豆：適量茄子：適量南瓜：適量豆角：適量洋蔥：適量八角、桂皮：適量具體步驟1、將茄子切條，南瓜、土豆蒸熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500豆角：250土豆：2個麪粉：300輔料蔥段：4段薑片：3片蒜：4瓣八角：2個桂皮：一小塊幹辣椒：4顆冰糖：8顆鹽：三小勺料酒：2勺雞精：...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香芋燉牛腩是香芋和牛腩一起製作而成的，一款燉菜，燉菜一般都是用於滋補身體的時候纔會用到，這樣的話可以讓人們吃起來比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料粗結瓜：兩根中等個頭的番茄：3個北方大圓茄子：1個輔料橄欖油：2餐勺蒜瓣：2個洋蔥：1個肉桂葉：一小把百里香：一小把羅勒：一小把鹽：...

“豆角的營養價值非常高，裏面的維生素b族、胡蘿蔔素、維生素c、纖維素和蛋白質的含量非常豐富。攝入體內之後可以有效的營養神，經改善失眠、多夢的狀態，可以改善視疲勞，能夠美白皮膚，還可以...

“典型的東北農家菜，現在已經是東北的名菜了。飯店一盤要幾十元，在家自己做，成本不過幾元錢，而且可以隨心所欲，喜歡吃啥就放啥，一到夏天就饞這菜，吃了上癮，幾天不吃想得慌，我家隔三差五燉一次，每...

食材明細主料牛肉卷（適量）茼蒿（適量）魚丸（適量）豆腐（適量）木耳（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）土豆粉（適量）土豆（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）藤椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）麻辣（口味）燉...

“用黑糯米酒入菜，味道棒棒噠，今天這道糯米酒紅燒肉，得到孩子爸的讚美，小有虛榮心作祟呀。因爲想要得到孩子爸的誇獎好奢侈呀。難得～難得😜😜”食材明細主料五花肉（600克）黑糯米酒（50ml）郫縣豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：適量土豆：1個輔料洋蔥：1個豆角：4個具體步驟1、排骨切小塊後入水中泡製片刻後洗淨2、鍋內燒水，水開後放入排骨與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料凍豆腐：250白菜：50冬筍：50蝦籽：25輔料植物油：20香油：5鹽：3大蔥：5姜：2具體步驟1.將凍豆腐用溫水泡開，放入清水中洗淨，擠幹水分，切...

鐵鍋燉菜，顧名思義是各種菜餚放入鐵鍋燉着吃。鐵鍋燉菜原本是以前窮人吃的食物，只是把所有的配料混合在一起煮的菜的發明。現在，雖然人們生活已經好了，但是鐵鍋燉仍然很受歡迎，並且隨着人們...