鴨肉炒土豆怎麼做|鴨肉炒土豆的做法

“過年買的烤鴨，兒子這個主力軍不在，吃了兩頓還吃不完，剩的就用來炒了土豆。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨肉炒土豆的做法步驟

• 1、剩的烤鴨。

• 2、鴨肉撕小塊。

• 3、土豆去皮。

• 4、切薄片，用水泡一下。

• 5、蒜剁末，蔥切蔥花。

• 6、熱油鍋，把蒜末爆香。

• 7、放鴨肉炒。

• 8、放土豆片炒勻。

• 9、撒少許水煮至透明。

• 10、放鹽，雞粉和蔥花。

• 11、炒勻即可。

• 12、消滅剩肉的好方法。