關於烤箱蒸魚的家常做法的知識

“色香味”食材明細主料黃花魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料豆瓣醬（適量）辣魚醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱蒸魚的做法步驟1、黃花魚一條，豆瓣醬/魚醬。2、黃花魚用油先煎一會...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料鮮香菇（100g）金針菇（200g）辣椒醬（100g）大蔥（1顆）小蔥（少許）西芹（200g）年糕（200g）青辣椒（4顆）紅蘿蔔（1個）耗油（1匙）黃豆醬（1匙）細鹽（少許）小米辣紅椒（1個）奧爾良烤翅醃料（適量）油（適量）啤酒（1罐...

食材明細主料福壽魚（1條）輔料生薑（適量）調料花生油（適量）料酒（適量）孜然味燒烤料（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版烤魚的做法步驟1、福壽魚清洗乾淨後兩面劃一下花刀。2、生薑洗淨...

食材明細主料魚（一條）輔料腐竹（適量）洋蔥（適量）菇（適量）豆芽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）火鍋料（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版烤魚的做法步驟1、魚洗乾淨，控幹水分。2、控好水分的魚加上鹽...

食材明細主料帶魚（400克）輔料蔥（10克）姜（10克）調料料酒（15克）蒸魚醬油（15克）原汁醬油（15克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸帶魚的做法步驟1、帶魚段處理乾淨，蔥姜備用。2、蔥姜切絲放入帶...

“每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料蔥姜...

食材明細主料小鯽魚（500g）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）配料胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大...

食材明細主料草魚（一條）輔料青紅椒（適量）芹菜（適量）香菜（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、姜拍碎，大蒜剝開，氣蔥白切段，香葉，八角，...

“時間20分鐘，前10分鐘上下火230度，後10分鐘其他不變，溫度調爲210度。”食材明細主料烏魚（2斤左右烏魚一隻）輔料生薑（半個）大蒜（7小瓣）辣椒（5個）尖椒（4個）鹽巴（3勺）蠔油（1勺）老乾媽（2勺）老酒（1勺）微辣（口味）烤...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料香醋（一匙）生薑（一塊）生抽（一匙）料酒（一匙）香蔥（一顆）紅辣椒（一個）胡椒粉（一匙）鹽（一匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱鯉魚的做法步驟1、鯉魚刮麟去內臟沖洗乾淨，放蔥...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料黃豆芽（500g）土豆（1顆）魚豆腐（若干）調料洋蔥（半顆）姜（若干）蒜（半頭）王家渡烤魚料（一袋）麻椒（若干）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常烤魚的做法步驟1、準備基本調料，如圖所...

食材明細主料魚（一條）洋蔥（適量）木耳（適量）花生米（適量）金針菇（適量）土豆（適量）香菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（一頭）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）麻婆豆腐調料（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘...

“嘴饞想吃烤魚，去外面吃貴又感覺不太衛生，所以決定自己做，吃得放心又實惠。關鍵是好有成就感，我和老公兩個人吃了3斤的皖魚😂”食材明細主料草魚（適量）千張（適量）白菜（適量）豆芽（適量）金針菇（適量）...

食材明細主料魷魚乾（一片）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱版：烤魷魚的做法步驟1、去皮魷魚乾一隻，2、魷魚乾洗淨，在烤箱架子上涼去多餘水份3、烤箱200度，10分鐘4、趁熱取出，用刀背剁勻，...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料海椒（10克）花椒（5克）孜然（5克）老薑（1個）香菜（1棵）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤箱烤魚的做法步驟1、鯽魚用黃酒，鹽，姜。入味去腥2、一刻鐘後，將魚取出，在魚背上灑上海...

食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、...

“烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流，謝謝😄”食材明細主料黑魚（1條一斤半兩人份）輔料豆腐皮（一張）蓮藕（1根）蔥（適量）姜（兩片）洋蔥（半個）調料鹽（適量）糖（適量）火鍋料（一塊）乾紅辣椒（兩個）白芝麻（適量）豆瓣醬（適量）香...

食材明細主料鱸魚（一條）蔥花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大...

“今天的照片不太好看，有點亂，不過味道還是可以的。一般來說，魚呀肉呀這些葷菜裏的配菜，比魚肉更好吃，所以這道烤魚我的配菜撲撲滿，要不是髮菜譜得拍照，用筷子扒拉出魚頭魚尾，你根本不會知道這...

食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把姜...

“年三十兒都要吃一條有頭有尾的整魚，在冰箱裏找到這麼一條大魚，決定用麻辣香烤的方式烹飪。因爲臨時決定要烤，沒準備太多配菜。烤出來特好吃，跟外面賣的一個口味呢，而且這魚沒刺兒，超爽！”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤魚起源於重慶地區，屬於渝菜中的一道美食。家庭版烤魚可以選擇烤箱製作，比較方便，材料準備好以後醃製放入烤箱烤制即可...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料草魚：適量輔料土豆：適量具體步驟1.2斤的草魚一條，開花刀，用料酒，薑片，鹽，花椒粉，醃製2～3小時2.把配料切好備用3.把醃製好的...

“鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、...

“記得第一次吃烤魚是在很多年以前，在一家名叫“萬州烤魚”的店，店不是很大，也就200多平米，生意卻出奇的火爆。那次吃完以後，我就回家自己學着做，現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚（1條）輔...