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  • 清爽的廣西長條小肉糉如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-02
    準備時間:12小時    烹飪時間:60分鐘作爲一個南方的孩紙,最愛肉糉,甜糉真吃不慣呢,廣西長條小肉糉以糯米、豬肉、綠豆爲主,家裏會放排骨,可惜排骨太貴,自己沒舍...
  • 特色美食廣西長條小肉糉如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-02
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廣西長條小肉糉是一款比較好吃的肉糉,這款肉糉是當地的一款特色美食,糉子雖然常見,但是這款糉子是比起其他糉子好吃的,這...
  • 廣西長條小肉糉如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-01
    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘廣西長條小肉糉,今天給大家帶來一道廣西當地的傳統特色,其實這款美食可以算在在原來美食的基礎上,變化而來的。廣西長條...
  • 西米糉子蒸多長時間
    發表於:2018-07-29
    30-40分鐘。當西米糉子燜煮好之後關火蓋上蓋子燜10分鐘左右就會變透明。想要通過沸水將西米糉子煮至完全透明需要比較長的一段時間,所以可以通過煮沸後燜煮的方法能夠節約時間的同時,也...
  • 廣西砂糖橘儲存條件
    發表於:2022-08-12
    溫度爲3℃到4℃,溼度爲80%左右。廣西地區盛產砂糖橘,採摘下來的新鮮砂糖橘放在溫度爲3℃到4℃,溼度爲80%左右的冷庫中可以保存四五個月。除此之外,也可把新鮮的砂糖橘進行再加工,例如製作成...
  • 香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “端午節快到了!給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法!很地道的哦!步驟簡單,喜歡的可以隨時嘗試哦!”食材明細主料糯米(2斤)粘米(1斤)豬肉(1.5斤)輔料花生(半斤)綠豆(3兩(無殼))配料鹽(4勺子)五香粉(1勺子)花生...
  • 廣式五香肉糉怎麼做|廣式五香肉糉的做法
    發表於:2024-01-02
    “端午節是中國的傳統節日,吃糉子,賽龍舟。除了紀念屈原,在我心裏更多的是回憶起媽媽當年節日前忙來忙去的身影,所以每年端午節我都不會在外面買糉子,都要親手包來給家人吃。”食材明細主料...
  • 廣式糉子怎麼做|廣式糉子的做法
    發表於:2024-01-09
    “千載悠悠成習俗,萬戶家中纏米糉,又是一年端午時。我開始啄磨起今年要包個什麼餡的糉子呢?以前都是看着媽媽和婆婆包糉子,各有特色,媽媽包的是四角糉,婆婆則是三角糉。但是我一向喜歡餡多過...
  • 廣西過年吃糉子的寓意是什麼
    發表於:2018-01-21
    具有期望生活越來越美好的寓意。廣西過年的時候還會吃雞肉,在當地具有無雞不成宴的說法,而且雞肉是過年的主菜。可以吃扣肉,香芋扣肉是廣西地區過年必吃的一種美食,過年的時候吃扣肉具有新...
  • 廣西過年爲什麼吃糉子
    發表於:2018-01-15
    代表包中,寓意高中。廣西人過年會吃糉子,是因爲冬天天氣冷,糉子易於保存,保存得當,放久了也不會壞。還有一個原因是糉子的寓意好,有包中的含義,代表着事事順利,孩子高考高中狀元的好寓意。寄予...
  • 廣西灰水肉糉怎麼做|廣西灰水肉糉的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料豬肉(4斤)糯米(8斤)糉葉(二把)草繩(一把)輔料幹香菇(8個)醬油(三中勺)五香粉(一小勺)胡椒粉(一小勺)鹽(適量)米酒(一小勺)鹼粉(一小包)五香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣西灰水肉糉的做法步驟1...
  • 廣東鹹肉蛋黃糉子怎麼做|廣東鹹肉蛋黃糉子的做法
    發表於:2024-02-05
    “鹹肉糉:是廣東最常見的糉子,呈三角形,多以脫皮綠豆、肥豬肉爲餡,糯米爲主料,是用糉葉和水草包紮而成。鹹肉糉的餡料豐富,有鹹蛋黃、香菇、肥豬肉、雞肉、瑤柱等等”食材明細主料糉葉(60片)紅...
  • 廣式蛋黃香菇肉糉怎麼做|廣式蛋黃香菇肉糉的做法
    發表於:2024-01-02
    “我家喜歡吃肉糉,每年會做花生和綠豆兩種,老公喜歡吃綠豆的,我和小孩則喜歡吃花生的。”食材明細主料(60條糉子)糯米(7.5磅(3405g))梅頭肉(2500g)幹香菇(250g)臘腸(500g)冷凍板栗(700g)鹹蛋黃(60個)...
  • 廣式香菇花肉糉子的做法 廣式香菇花肉糉子(超詳細,兩種包法) 廣式香菇花肉糉子怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “廣式糉子,會用南乳醃製五花肉,十分入味,通常還會加入乾花菇,增加香味加上滿滿的豆子,是我的最愛!”食材明細主料糯米(1250克)綠豆(300克)眉豆(400克)紅豆(100克)鹽(適量)植物油(適量)鹼水(適量)肉餡五花...
  • 廣式蛋黃肉糉怎麼做|廣式蛋黃肉糉的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料(可做35-40條)糯米(5磅)花生(適量)去皮綠豆(700g)夾心肉(1大塊(約1300克))鹹蛋黃(適量)冬菇(適量)栗子(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)臘腸(適量)醃料(醃豬肉用)鹽(3茶匙)生抽(3大匙)老抽(2大匙)糖(2茶匙)料酒(2大...
  • 廣西小吃大全
    發表於:2018-03-27
    五一小長假小夥伴們都去哪裏旅遊了呢?是北去故宮還是南至海角了呢?接下來大家應該就要期待端午放假了吧。除去那些人擠人的各大景點外,不如選擇去廣西嘗一嘗著名的廣西小吃吧。小編在這...
  • 廣西小吃有什麼
    發表於:2018-03-13
    廣西,全稱廣西壯族自治區,是我們國家少數民族人口最多的一個地區,在我國南部沿海。都說桂林山水甲天下,這裏有奇特的喀斯特地貌,濃郁的民族風情。因爲這裏特殊的地理環境和特殊的人口組成,也...
  • 鹹肉糉子十條怎麼做|鹹肉糉子十條的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料糯米(1000克)輔料鹹蛋(5個)去皮綠豆(250克)五花肉(250克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉糉子十條的做法步驟1、糯米泡一晚上2、脫皮綠豆也泡一晚上3、糉葉煮十分鐘,然後洗幹...
  • 廣式鹹肉糉怎麼做|廣式鹹肉糉的做法
    發表於:2024-01-27
    “鹹肉糉只有醃製好的五花肉,鹹蛋黃,還有綠豆紅豆之類的豆類爲輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面,肉香和糯米香完美的融合,也非常好吃。口感雖然稍微單一,但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香...
  • 廣東糉子怎麼做|廣東糉子的做法
    發表於:2024-02-27
    “端午節在廣東家家戶戶都會包糉子,有鹹的,也有甜的。”食材明細主料糯米(1斤)輔料花生(2兩)綠豆(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)南乳(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣東糉子的做法步...
  • 廣西特色小吃
    發表於:2018-01-20
    當你去廣西時,你是否被廣西的各種美食推薦搞糊塗了?你是否擔心你不知道應該吃什麼樣的廣西菜嗎?沒關係,今天整理了十大必吃特色菜供你選擇,不會浪費你的美食旅行了!廣西特色小吃有哪些1.橫縣...
  • 廣西人端午節吃糉子嗎
    發表於:2018-07-26
    是的。端午節吃糉子是爲了紀念屈原人們從古流傳至今的民俗習慣,所以不管是廣西人還是哪裏人,在端午節的時候都吃糉子。只是區域的不同,糉子裏面包的餡不同,有鹹的,有甜的,有包肉的,也有包雜糧...
  • 廣西豬手大糉子怎麼做|廣西豬手大糉子的做法
    發表於:2024-02-27
    “我看美食天下中還沒有介紹廣西的大糉子的,我在這裏班門弄斧地做一個。南方的肉糉各式各樣,很多都是用一塊大肥肉,或是五花肉,因爲糯米和肥肉在一起是相得益彰,但一直也沒什麼新意。十年前...
  • 廣西的特產小吃
    發表於:2018-01-22
    一提到廣西,想必你們一定第一時間想到的就是廣西的桂林米粉等特色小吃吧?在我們平時的日常生活當中,不知道大家對廣西的特產小吃了解多少呢,下面讓我給大家好好介紹介紹廣西的小吃特色。廣...
  • 廣西鹹肉糉怎麼做|廣西鹹肉糉的做法
    發表於:2024-01-07
    “端午節快到了,糉子可不能少啊,其實我們廣西春節也習慣包糉子,廣西雖是壯族自治區,但同樣分佈了很多個民族,每個地方的米糉都各有特色,這是我們南寧附近人的包法,稱之四角糉!可能我們印象中包...