關於梅子蛋糕的知識

食材明細主料低粉（80克）梅子粉（10克）牛奶（40克）蛋清（4個）蛋黃（4個）醋（5滴）輔料糖（80克）橄欖油（60克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅子蛋糕的做法步驟1、備材料2、牛奶、橄欖油放一起拌均勻3、油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青梅：10斤糖：8斤粗鹽：0.8斤輔料具體步驟1.青梅10斤與0.8斤的粗鹽搓揉，至梅果滲出汁液稍微變軟時，將梅與粗鹽放入玻璃容器...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.奶油：100公克糖粉：100公克白豆泥餡：30公克B.蛋液：1梅酒：15㏄低筋麪粉：100公克C.脆梅蜜餞：適量杯狀模型：適量輔料具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡在家裏烘焙的同學，有沒有試過可口的梅子蛋糕呢？可口的梅子蛋糕外觀非常的可愛，所以一般會贏得很多小孩子的喜愛。梅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘梅子蛋糕這道美食製作簡單，所需要的食材主要爲牛奶、蛋黃、檸檬汁、低筋麪粉。牛奶富含多種對人體有益的營養物質，比如...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有條件的夥伴們其實家裏真的可以備一個烤箱，有很多的美食經過烤箱烤出來後味道很不一樣，當然，自從有了烤箱以後不僅會做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料食材:各色燈籠椒共三隻：適量調味材料:梅子肉三大匙：適量輔料具體步驟1.彩椒沖洗乾淨,抹乾水份後,剖開,去籽去白膜,切成...

“簡單好吃又好看的蛋糕”食材明細主料芝士（250G）淡奶油（150G(不用打發)）魚膠片（2.5片）奧利奧餅乾碎（50G）輔料細砂糖（65G）純年奶（110G）黃油（25G）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草梅凍芝士蛋糕的...

“奶油蛋糕都是用色素調至成各種漂亮的蛋糕，我用了紅色火龍果做蛋糕，沒有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（4個）綿白糖（70克）黃油（30克）輔料火龍果（1個）魚膠片（2片）...

食材明細主料蛋清（400克）糖（180克）低粉（160克）輔料檸檬（半個）草莓醬（適量）香橙醬（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）梅花蛋糕卷的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離。2、蛋清和糖放入攪拌...

“在炎熱的夏天，胃口也會變差一些，喜歡吃一些酸酸甜甜的食物，提升一下口味。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。夏天吃楊梅還可消...

“這幾天的天氣非常好，我大概自己製作點心的動力是和天氣正相關關係的，所以雖然依然很忙，但是竟然可以熬夜烘焙了。話說最初烘焙的時候還在讀書，所以對於時間上交疊的規劃着實讓我在最早的...

食材明細主料奶油（適量）6寸戚風蛋糕（適量）藍莓（適量）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙梅奶油蛋糕的做法步驟1、水果切成想要的形狀。2、戚風蛋糕切成兩片。3、奶油打發。4...

“裱花的經驗非常少，儘管已經學習烘焙很久了。。。所以，請忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕體：雞蛋5個，低筋麪粉95g，玉米澱粉8g，玉米油60g，牛奶40g，細砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，藍色素...

“梅子輕乳酪蛋糕是我一直想要做的蛋糕，只因爲家裏有包梅子粉放着，輕乳酪蛋糕的奶油奶酪不管份量怎麼輕，多吃都會有點膩的；梅子粉就是話梅的打成的粉狀而得，衆所周知話梅是酸甜解膩，這樣一配...

“上個蛋糕才做了沒兩天，貓媽又做起蛋糕了，反正多練練手，這樣便於記得更牢，也能瞭解更多的不足，總之是越做越帶勁，既解決了早餐，又熟練了做法，挺不錯的~”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（5只）色...

“想說過年做點點心給孩子當零食吃吧”食材明細主料蔓越梅（20g）雞蛋（3個）低粉（65g）輔料白糖（25g）油（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越梅蛋糕的做法步驟1、蔓越梅泡好切碎2、三個...

“西梅甜孜孜的香氣迎鼻撲來，吃起來香甜可口不發膩，好吃得一口接一口，不知不覺會吃掉兩三塊。西梅不是梅而是李子，屬於薔薇科李屬，中文正規名爲歐洲李。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時...

“冰梅，烏梅和情人梅是一類果子，他們的營養價值都是類似的。他們都是鹼性食品，因爲含有大量有機酸，經腸壁吸收後很快轉變爲益人氣的鹹性物質。在冰梅的有機酸中，含有一種檸檬酸，它能促進胃酸...

“秋天到了秋天飲食養生，中醫上有“少辛增酸”的說法即少吃一些辛味的食物，多吃酸味的食物那麼今天就來個夾了梅子醬的蛋糕卷夾餡里加了梅子醬酸酸甜甜非常提味吃起來也不會感覺膩口。”...

“簡單不用花心思的裝飾蛋糕，做起來簡單吃起來好吃，哈哈”食材明細主料雞蛋（2個）細紗糖（60克）低麪筋粉（48克）黃油（30克）輔料新鮮藍梅（120克）糖粉（適量）大杏仁（30克）牛奶巧克力（一小塊）配料動物性奶油（200...

“這一次烤一點蔓越梅的小蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65g）蔓越梅（20g）輔料油（40g）白糖（40g）牛奶（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越梅小蛋糕的做法步驟1、蔓越梅提前泡發切好2、三個...

食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）巧克力（80克）淡奶油（適量）白糖（30克）低粉（地層）（10克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅花鹿蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合...

“今天的蛋糕方子是小四卷的方子，小四卷的得名就是根據它所使用的食材的配比而來的，因爲都與數字4有關，這個方子特別適合做蛋糕卷，不容易開裂，但今天我不做蛋糕卷，而用它來做夾心蛋糕，所以蛋...

“上個月做的蛋糕卷，剛纔看了看，圖片好保存得比較齊全，發出來看看~”食材明細主料雞蛋（三個）低粉（70g）輔料糖（50g）蜂蜜（適量）配料烏梅（數顆）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烏梅蛋糕卷的做法步驟1...