關於南瓜的知識

“今天下了一天的細雨，早上起來忙完了一天的例行任務，做飯，瑜伽，打掃·····聽着音樂，看着窗外的雨絲，心情輕鬆而愜意，忽然想做點什麼，總覺得雨天最適合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的...

食材明細主料南瓜（適量）紫薯（適量）全麥粉（適量）小米麪（適量）玉米麪（適量）輔料煉乳（適量）發酵粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯餡南瓜粗糧餅的做法步驟1、準備原材料。2、...

“這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉（二塊）南瓜（一個）輔料蔥（一根）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裏面...

“怎麼說呢，這個是南瓜派蛋糕，不是南瓜戚風蛋糕，不是南瓜海綿蛋糕，也不是南瓜瑪芬，我喜歡它是因爲它南瓜含量很高，麪粉相對比較少（其實還可以更少），不用打發蛋，不用和麪，也不用打發黃油，只要把麪粉...

“冬天天氣乾燥，北方比較冷，所以自己熬了些糖水。”食材明細主料南瓜（500克）雪梨（兩個）葡萄乾（適量）冰糖（四塊）水（1500ML）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜雪梨粥的做法步驟1、南瓜洗淨切小塊...

食材明細主料南瓜（500克）特一粉（200克）全麥粉（200克）小米麪（300克）酵母（7克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜粗糧饅頭的做法步驟1、將南瓜去皮。2、切成長方形片狀。3、放入微波爐，用大火蒸...

食材明細主料大米（100克）輔料南瓜（50克）洋蔥（半個）雨潤香肚（1/4個）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（半茶匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥南瓜燜飯的做法步驟1、準備食材；大米提前洗淨、浸泡數小時...

食材明細主料老南瓜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒老南瓜的做法步驟1、老南瓜切小塊（南瓜要選靠近皮的地方是青綠色的，這樣的南瓜比較甜）2、小蔥...

“浪漫七夕，鵲橋相會，執子之手，將子拖走！祝天下有情人終成眷屬，過一個甜甜蜜蜜的節日。”食材明細主料南瓜（適量）黑米（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米糊南瓜小圓...

“這不是魚，是南瓜。但也可以說是南瓜魚啦！這個菜的材料很簡單，只是考刀功，其實也不是很複雜。原滋原味，調料也不用。”食材明細主料南瓜（一塊）輔料豆豉（一粒）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料南瓜（250g）紅棗（8個）綠豆（50g）米（100g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅棗綠豆南瓜粥的做法步驟1、先將紅棗綠豆南瓜洗淨，再將南瓜去皮，切成小塊。2、再將紅棗綠豆南瓜米放入高壓...

“這三絲寬面還是剛買來麪條機時拍的，因爲照片多，沒整理，一直沒寫哦。自從我家裏一個個點心家電搬回後，我的工作量越來越多，由很早烤箱、料理機，後來的麪包機、電動打蛋機、到現在麪條機，家裏...

“南瓜盅入口綿軟，散發濃濃的鄉土氣息~蠔油炒飯口感豐富、鮮美~”食材明細主料小南瓜（適量）米飯（適量）輔料蝦仁（適量）臘腸（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

“武漢的天氣很涼快，這個夏天好像沒有熱幾天就過完了。今天只有23-27度，這麼涼爽的天，多吃點零食吧”食材明細主料南瓜（適量）輔料澱粉（適量）芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普...

“萬聖節又要到了，商場、超市早在月初就陳列出各式各樣的節日相關用品和食物。南瓜的各種裝飾是隨處可見，讓人感受到萬聖節來臨前的濃烈氣氛。到了那天小朋友們又可以打扮起來提着南瓜燈...

“意大利有一道麪食很特別，叫做炒麪疙瘩。它的做法也很多，自己曾吃了幾次感覺還不錯，特拿來和朋友們一起分享。意大利的面、飯品種很多，大家最耳熟能詳的就是意大利麪、意大利餃子和意大利...

“烘焙：烤箱中層，上下火190度，15分鐘左右。”食材明細主料全麥粉（300克）南瓜泥（85克）奶酪粉（20克）輔料泡打粉（6克）蘇打粉（2克）鹽（3克）細砂糖（40克）奶油（50克）烹調油（20克）雞蛋（1枚）奶粉（30克）麥芽糖（2勺）白蘭地（適...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）蛋（適量）豬肉（適量）辣椒糊（適量）辣椒醬（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蛋炸辣肉的做法步驟1、需要的材料：2、肉片加上適量的蠔油，雞...

“粥，妙不可言，介於飯、菜、湯三者之間，營養豐富，易於消化，可調節胃口增進食慾，補充身體所需要的水分，實爲保健養生之佳品。古人云：蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小。還...

“暖騰騰的湯麪，養胃又滋潤。鹹香軟糯的南瓜，勁道爽滑的蕎麥麪，圓滾滾可愛的荷包蛋，滿足而幸福的一天，開始了。”食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）黑...

“去年去天津過年，我李祜大表哥請我在五馬路上的飯店吃飯，點了個蛋黃焗南瓜條，我頭一次吃，真好吃。喜歡脆脆的南瓜條還有鹹蛋黃的鮮香。至今我還回味無窮。哈哈，今天我也試着做鹹蛋黃焗南瓜...

“這種酥塊和南瓜派有點像，但比南瓜派餡更結實一點，酥底的味道也很特別。怎麼說呢，這是個非常適合聚會時大家一起吃的點心（我做這個是因爲今天晚上學生有比賽，帶過去給他們填肚子），它的優點呢...

“其實早在聖誕節前我就收到LG這份大禮了。至從我愛上烘焙後LG就知道我夢想擁有一個多功能的攪拌器。只是那時候不敢去買那麼貴的攪拌器。怕自己在烘焙上只是三分鐘熱度。就買了普通的...

“今天閒着沒事，剛好蒸了點南瓜，但是沒吃了，剩下了一點，家裏還有點菠菜，就想自己弄點吃的，不知道以前有沒有人這樣做過，不說了，看看吧”食材明細主料南瓜（適量）菠菜（100g）胡蘿蔔（1個）雞蛋（1個）肉糜（少許...

“南瓜可增強機體免疫力。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化爲維生素A，維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白，在視覺上扮演重要的角色。古人云：“南瓜爲補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便...