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發表於:2024-01-13
“香味濃郁,辣而不燥!”食材明細主料食用油(300克)辣椒粉(80克)洋蔥(一個)芝麻(30克)輔料花椒(20粒)八角(三個)姜(五片)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋蔥切...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料芝麻(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻鹽的做法步驟1、生芝麻少許。2、平底鍋小火焙香。3、加少許鹽,放入料理機打碎。4、可直接食用,也可做餡料。...
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發表於:2024-02-27
“紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了,做涼拌菜都需要它。紅辣椒:含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質,能加速新...
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發表於:2024-02-05
“黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節民間很傳統的養生食品,可以滋養身體、補充熱量、烏潤頭髮,材料易得,操作簡單,自己在家裏很方便就可以品嚐到香濃可口又讓人放心。”食材明細主料黑芝麻(適量...
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發表於:2024-01-03
“麻辣燙、火鍋、串串,調味品都差不多,味道也差不多,就是吃的方式不同。一直有廚友要火鍋、麻辣燙的方子,小美這裏沒有方子~真的沒有方子,只有家常調味品的做法,隨隨便便做一鍋紅丹丹的麻辣...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黑芝麻(適量)黑香米(適量)黑豆(適量)核桃(適量)大棗(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻丸的做法步驟1、黑豆洗淨。2、大棗去核。3、核桃烤熟,這個烤箱...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黑芝麻(適量)糯米粉(適量)核桃仁(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻糊的做法步驟1、核桃挑選好的備用。2、拔出的核桃仁放烤盤裏,入烤箱120°,烤5分鐘...
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發表於:2024-02-25
“看過薄灰的文,自己就想動手了,不過,我也懶,我直接買的熟芝麻,生芝麻要炒熟來要花時間。做出來的芝麻糊是兩人的量,嚐了下和外面買的是一樣的味道。”食材明細主料熟黑芝麻(100克)糯米粉(50克)...
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發表於:2024-01-09
“芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類,在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種,每次下班路過時,總是聞到那濃濃的香味,所以我上次買了一瓶回來,打開蓋子就聞到特別濃...
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發表於:2023-12-31
“芝麻糊是以黑芝麻爲主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。自古以來就被認爲是滋補強身、延年益壽的佳品。如果選擇適當的配料,還有其它功效。芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫菜(2張)熟白芝麻(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻海苔的做法步驟1、食材:紫菜、熟白芝麻。2、取2張紫菜撕開。3、起鍋倒油燒5至成熱。4、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料辣椒粉(100克)白芝麻(50克)食用油(400克)輔料八角(適量)大蔥(一根)姜(一小塊)鹽(一茶匙)糖(半茶匙)花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入...
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發表於:2024-01-27
“爽滑可口哦~~~”食材明細主料芝麻(100g)輔料水(600ml)糯米(50g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制芝麻糊的做法步驟1、第一次攪拌放400ml水和全部糯米、芝麻。2、攪拌好後過濾,剩餘200ml...
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發表於:2024-02-05
“芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,含膳食纖維、維生素E,可養血。白芝麻打碎後很適合稍大點的寶寶吃,特別是大便燥結便祕的寶貝,平常可在吃輔食的時候,加點芝麻碎即營養又能緩解便祕,加了芝麻碎...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黑芝麻(150g)輔料糯米(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻糊的做法步驟1、糯米清洗乾淨、瀝乾水分。2、黑芝麻洗淨瀝乾水分。3、糯米小火炒熟(要不停的翻炒或搖...
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發表於:2024-01-11
“特別感謝美天,在這裏能學到很多美食的做法,讓我愛上做美食!看到達人們親手烹製的美食,感受着生活中的美好!家庭主婦們特別喜歡自己做美食,製作過程雖辛苦可也充滿着快樂。家裏有一袋子糯米...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黑芝麻(260克)白糖(80克)糯米粉(100克)奶粉(10克)鹽(1克)輔料豬油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制黑芝麻餡的做法步驟1、準備好黑芝麻2、準備好其它的食材,黑芝麻用布袋清...
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發表於:2024-01-05
“以前買過一袋芝麻海苔,價格比壽司海苔還要貴,但想想寶寶吃。就忍了一把,結果前兩天研究出來自制芝麻海苔,特別好吃,而且還沒有太多的鹽,這樣寶寶吃起來會更加安全,而且適合一歲以上的寶寶吃...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料芝麻(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制糖芝麻的做法步驟1、將芝麻炒熟,用小火。2、準備粉碎機。3、芝麻放入粉碎機中,打碎。4、加上適量的糖。5、攪拌均...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料辣椒粉(30克)輔料鹽(2勺)芝麻(適量)九三花生油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中!2、攪拌均勻了!3、鍋裏倒入九三花生油!4、先開大火,...
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發表於:2024-01-04
“自制黑芝麻鹽,芝麻香味濃郁,鹹香味正。😋”食材明細主料黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻鹽的做法步驟1、黑芝麻大半碗。2、倒入炒鍋,小火炒制。3、用...
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發表於:2024-01-01
“自己制的黑芝麻醬,香極啦😋”食材明細主料黑芝麻(3大捧)輔料金龍魚香油(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋,開小火。3、用鍋鏟...
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發表於:2024-01-11
“奶油奶酪用於冰淇淋,蛋糕等,自制簡單,天然,孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶(500g)輔料凝乳酶((小牛皺胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入...
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發表於:2024-02-28
“天氣漸漸轉涼,每到這個季節,家裏都會做上幾次火鍋,圍着熱氣騰騰的火鍋,大快朵頤,加上爽口的可樂和雪碧,美哉美哉!吃火鍋呢兩點最重要,一個是調料碗,另外一個就是湯底了,今天我用的是自制的麻辣...
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發表於:2023-12-31
“自制順滑,香而好吃的芝麻醬。”食材明細主料芝麻(適量)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制芝麻醬的做法步驟1、炒熟的芝麻。2、將適量芝麻倒入破壁機中,加...