關於蟹黃的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蟹黃蠶豆是現在非常常見的小零食了。不管是外出旅遊還是在家坐着看電視。美味蟹黃蠶豆都是必不可少的。但是商場買的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從小不喜歡吃豆腐、豆花、豆芽，總之跟豆子有關的都不喜歡，一次偶然的機會，嚐到了蟹黃豆花羹，這讓我改變了對豆花的看法。...

“這個蟹黃玉米一直是我寶貝的最愛，每次在外面吃飯如果有這道菜她都要吃很多，我原來做過都不怎麼成功，這次又試了下，還真好吃，和朋友們分享這道菜”食材明細主料玉米（1棵）鹹蛋黃（2個）輔料糖（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料內酯豆腐：1盒輔料油：適量鹽：適量鹹蛋黃：6個具體步驟1.內酯豆腐一盒2.切成塊3.鹹蛋黃六個4.鍋內倒少量的油5.油熱後將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天去集市上看到有很嫩的豆花買，想着買一些回來，一邊配着蘸料吃，一邊做成蟹黃豆花吃，豆花很難買到，買不到也可以用內酯豆...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：一盒鹽：少於雞精：適量植物油：適量蟹黃：適量鹹鴨蛋黃：三個蔥花：適量輔料具體步驟1.老豆腐切片，大約厚度2到3毫米，長...

湯包有着多種烹飪方式，是包子食品也是燒烤食品。市場上湯包上品牌與加盟店也是不斷髮展，蟹黃灌湯包是一個品牌，怎麼去加盟和加盟的條件都是我們要學習的？在這個市場之中，能夠吸引到消費者就...

食材明細主料蟹黃菇（半斤）雞蛋（2個）輔料鹽（2匙）蔥末（適量）香菜末（適量）香油（幾滴）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟹黃菇雞蛋湯的做法步驟1、所有材料準備好，蟹黃菇用手撕成細絲和蔥香菜放在淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蟹黃：200g綠豆芽：100g澱粉(玉米)：5g大蔥：5g姜：5g鹽：3g香油：10g具體步驟1.將豬肉、蔥、姜放在一起剁成茸狀，加精鹽、麻油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘瓜子仁相信都是大家童年美好的回憶吧，小時候，口袋裏有着瓜子仁就彷彿擁有了全世界，那是一種兒時的樂趣，長大了瓜子仁依舊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蟹黃瓜子馬拉糕，是一款香甜可口的點心，主要原料有面粉，牛奶，雞蛋，蟹黃瓜子等，蟹黃瓜子味道鮮美，有淡淡蟹黃的味道，直接吃或者...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時蟹黃湯包聽名字就知道是蟹黃餡料的，很多愛吃蟹黃的朋友們可是有口福了哦。今天我們就來說說蟹黃湯包，聽起來就很鮮美的感...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蟹：1500鍋巴(小米)：200豬油（煉製）：120輔料大蔥：15姜：15香油：10澱粉(豌豆)：25鹽：8料酒：50味精：2胡椒粉：1具體步驟1.螃蟹出肉：將螃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮嫩肥美的蝦肥蟹黃砂鍋粥，裏面不僅僅採用了豐富的佐料，蝦肉和蟹肉的完美結合，使得蝦肥蟹黃砂鍋粥充滿了海鮮所帶來的美...

“這段日子身體出了問題，一直沒髮菜譜，這陣子還在恢復期。有點精神，發幾個存貨。這碗麪，簡單營養。我用的是河蟹，自己剝的蟹黃。麪條也可以用掛麪，鮮切面都可以。”食材明細主料蟹黃（適量）鮮蝦...

“去上海旅遊的時候，有幸嚐到蘇州百年老字號“裕興記”的招牌——禿黃油麪。據說小小一碗內囊括了3只公蟹的蟹膏，3只母蟹的蟹黃，上桌後攪拌均勻讓每根蘇氏鹼水面都滿滿地裹上蟹粉，可以稱得...

食材明細主料麪粉（適量）豬蹄凍（適量）熟蛋黃（1個）螃蟹（6只）五花肉（200g）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蟹黃包的做法步驟1、螃蟹清洗乾淨後上籠蒸10分鐘拿出冷...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：一盒蟹棒：四根鹹蛋黃：兩個輔料澱粉：一調羹油：適量鹽：少許雞精：少許麻油：少許具體步驟1.鹹鴨蛋煮熟，晾涼，取出蛋黃，放在碗...

“獅子頭號稱淮揚扒三頭之一：獅子頭，扒魚頭，扒豬頭話說這是我平生第一鍋獅子頭，之前一直認爲獅子頭很麻煩，昨天做了之後發現其實不過如此，麻煩的時間都是在案板上..真的要燉就簡單得多了。呵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蟹黃膏焗豆腐這款美食是特別的好吃。而且做法是非常的簡單，食材也是特別的簡單，但是到處的超市都可以買到的食材。蟹黃...

湯包，最重要的就是湯汁與餡料。蟹黃湯包，蟹黃和蟹肉其所蘊含的豐富營養與其中的美味自然不必說，堪稱一絕的存在；湯汁選用雞湯，更是精華的部分。吃法與傳統包子也不大一樣，用吸管或者咬上一個...

食材明細主料黃鱔魚（400g）蟹黃（250g）西紅柿（一個）豆漿（250ml）龍蝦（兩斤）輔料鹽（適量）姜（一小片）魚香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）神級（難度）黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨，備用，龍蝦兩斤，取出龍蝦裏面的...

蒸騰了五千餘年的水汽連綿至今，中國最傳統的蒸煮烹飪方式依然美麗無限。誰說清蒸就寡然無味?上好的天然食材和善解其意的電器一拍即合，無須添加複雜的調料，即可釋放出最誘人的原汁原味。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蟹黃包，這道菜，味道清淡略帶甜味，富含水分，有潤澤肌膚、減肥、抗癌防癌的功效；雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量五花肉：適量蟹肉棒：適量蟹黃：適量木耳：適量輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量澱粉：適量香油：適量醋：適量醪糟：適量...