關於酸菜魚骨湯的做法的知識

食材明細主料魚骨（1斤）酸菜（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）香菜（適量）味精（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜魚骨湯的做法步驟1、魚骨切小塊，放入鍋裏煎至兩焦黃2、煎好的魚骨3、放入適量開...

“炎熱的夏天讓人胃口都變差了，喝一碗酸筍魚骨湯開胃下飯，特別適合夏天。”食材明細主料酸筍（250g）鰻魚骨（500g）輔料芹菜（一棵）蔥（一根）生薑（一塊）蒜頭（2瓣）小米辣（1個）調料花生油（適量）鹽（2匙）雞精（1匙）料酒...

“重慶街頭餐館，家常風味。酸鹹開胃，熱湯暖身。”食材明細主料鯽魚（適量）醃製酸菜（適量）輔料大蔥（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）花椒（適量）米酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）山奈（適量）八角（適量）菜...

食材明細主料東北酸菜（一包）豬筒骨（一根）粉條（一把）輔料甜麪醬（一勺）蔥（適量）料酒（適量）蠔油（半匙）五香粉（半小勺）鹽（一小勺）糖（少許）姜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筒骨湯燴酸菜的做法步...

“1⃣️豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水？如果想吃肉，最好用熱水煮，因爲用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。反之，用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝。這是爲什麼？因爲一開始就用熱水燉肉骨頭，這...

“黃花菜被人們譽爲“名菜、美花、良藥”，黃花菜作爲名菜，又被列爲“四大素山珍”（香菇、木耳、冬筍、黃花菜）之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素...

食材明細主料米線（適量）輔料酸菜（少許）配菜（適量（各種配菜））骨湯（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜骨湯米線的做法步驟1、熱鍋，放入少許油炒香酸菜2、放入適量骨湯3、骨湯燒開後，放入泡...

“又是一年春筍季，不能錯過的美味。”食材明細主料春筍（1個）筒骨（600g）酸菜（適量）輔料姜（1塊）調料胡椒粉（1匙）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜筒骨湯的做法步驟1、春筍。2、剝...

食材明細主料豬筒骨（適量）東北酸菜（適量）輔料紅尖椒（一個，裝飾用）配料鹽（適量）雞粉（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大骨頭酸菜湯的做法步驟1、材料：東北酸菜一包、豬筒骨一根、姜、紅尖椒2...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭（265克）酸菜（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材：魚頭（已洗淨）、酸菜、...

“【魚骨蔬菜湯】不用豆腐也好喝魚骨用來煮湯，以前習慣加豆腐，這次不加豆腐，換成蔬菜，一樣很好喝噢。”食材明細主料魚頭（適量）魚骨（適量）輔料紅蘿蔔（適量）黃豆芽（適量）荊芥（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽...

食材明細主料黃骨魚（3條）酸菜（500克）龍骨（250克）輔料泡椒（適量）姜（適量）蔥白（適量）香菜（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜...

“片完魚片後，魚骨不要扔，做個魚骨湯，喝了胃暖暖的，鮮美下飯！”食材明細主料魚骨（2條）輔料蔥姜（適量）酸菜（適量）調料酸辣湯料（半包）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魚骨湯的做法步驟1、熱鍋放...

食材明細主料酸菜（半棵）輔料大骨頭（二斤）蔥（一勺）薑片（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜大骨頭湯的做法步驟1、大骨頭洗淨血水，添半鍋水，開鍋撇去浮末，放蔥薑片小火燉至半小時2、放入酸...

“秋高氣爽，天氣漸涼了。有道是天涼好個秋！今早去菜市買菜，氣溫只有12度，穿的也不少啊，但依然凍得瑟瑟發抖。中午豔陽高照，氣溫26度。這就是東北，晝夜溫差極大。這個時候不知道該穿啥。------...

食材明細主料黃骨魚（2條）酸菜（2顆）輔料薑片（適量）紅椒絲（適量）蔥段（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜黃骨魚煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出兩小顆備用。2、黃骨魚...

“苦瓜酸菜豬骨湯，是我們這裏一道傳統菜，是老一輩的回憶。不單單好吃，做起來也容易。”食材明細主料酸菜（適量）豬骨頭（適量）輔料苦瓜（1條）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜豬骨湯的做...

“【蔬菜酸湯&烤排骨】炎炎夏日省心做一鍋兩菜入伏了，越來越熱了。吃什麼，怎麼吃，做爲主婦，不得不考慮的一件大事兒。最近常常做簡單省事兒的菜，一個菜一順帶一個湯，或者乾脆一次做兩個，或者...

“老趙買了袋酸菜，買的排骨中大塊的拿出來2塊，做了酸菜骨肉湯，湯特好喝。做法:大排骨焯水洗淨後入高壓鍋，加蔥、姜、八角、料酒、鹽、香葉上汽煮15分鐘關火，倒入洗淨酸菜煮至入味。”食材明...

“【千張酸菜排骨湯】家常的做法，酸爽好味道。。。”食材明細主料千張（95克）排骨（400克）酸菜（250克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張酸菜排骨湯的做法步驟1...

“巴沙魚無刺，非常適合做酸菜魚。”食材明細主料巴沙魚（400克）酸菜魚調料（半份）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無骨酸菜魚的做法步驟1、用了酸菜魚調料。一袋調料...

食材明細主料排骨（500g）酸菜（350g）輔料大蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）桂皮（1塊）植物油（1勺）蒜（2顆）幹辣椒（3個）朝天椒（3個）調料鹽（1匙）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸菜排骨湯的做法步驟1、排骨...

“在家就可以吃到鮮美、原汁原味的金湯酸菜魚！解解饞過過癮，喜歡的配菜都可以拿來嚯嚯～招待親戚朋友倍有面子的一道菜，安排！”食材明細主料黑魚（1條）酸菜（2顆）輔料番茄（1個）白菜（1顆）土豆（1個）豆芽（1把...

食材明細主料鱸魚（700g）豆芽（200g）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）幹辣椒（1個）調料酸菜魚湯包（1份）清水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金湯酸菜魚的做法步驟1、準備一條鱸魚，魚骨和魚肉分...

““春季潤燥湯水”：今日，我買了一條大草魚，做了一道酸菜魚湯。我家小寶吃了兩大晚米飯。可能是太好吃了吧？”食材明細主料大草魚（1條）食鹽（1勺）料酒（2勺）薑片（4片）蔥段（若干）蛋清（1個）澱粉（3勺）酸菜（1顆）...