關於魚腥的知識

魚是人們日常生活中少不了的重要食品，魚剛打撈上岸最爲新鮮。雖然魚的烹飪方法多種多樣，例如紅燒，煎，悶，清蒸，雖然烹飪方法很多，可人們對新鮮的魚都會優先選擇煮魚湯，魚是魚湯最重要的主角，不新...

1、魚的背面有魚線，將魚線抽出可以去掉大半的魚腥味。2、將魚剖開，魚的內部有一層膜，將這層膜撕去可以去除魚腥味。3、魚的表面有大量的粘液，將魚表面的粘液和鱗片去掉可以去除魚腥味。4、...

料酒、生薑、大蒜、大蔥、大醬、洋蔥、幹辣椒、花椒。料酒是用黃酒、清水、食用鹽等原料製作而的，含有的酒精度比較低，用料酒烹飪魚肉可以起到去腥、增香的效果。幹辣椒是用新鮮辣椒晾曬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螺螄粉是廣西柳州的一道名菜來的，由於味道爽口美味，所以也就流傳開來，受到越來越多人的喜歡。這道魚腥菜螺螄粉就是在原...

可以用生薑、料酒和白糖去腥。薑片在調料中屬辛，鮮香味道濃重，是良好的去腥調料，做魚前可以將切成薄片的生薑貼在洗好的魚身上半個小時左右；料酒是家裏的常備調料，能夠有效去腥，這是因爲料酒...

“涼拌魚腥菜我記得去年發過一個菜譜，因爲季節的原因，每到春季都會有新發的魚腥菜，嫩嫩的，所以總會買吃，說到這個魚腥菜一般人還不習慣吃，但是我比較喜歡吃。”食材明細主料魚腥菜（適量）輔料鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚腥菜螺螄粉是一道美味可口的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。魚腥草富含維生素，順滑爽口的螺螄粉兩者完美的融合，制...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有的人很喜歡吃螺絲粉，有的人不喜歡，因爲他的味道太大了，但是大部分人還是很喜歡吃螺絲粉的，因爲非常的好吃，他裏面沒有螺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨：500輔料魚腥草：100淮山：300蜜棗：3顆鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備好所需食材2.豬骨洗乾淨,冷水下鍋焯掉血水3.魚腥...

今天提到的這種食物比較特殊，我很少聽說，也沒吃過，不知道大家是不是跟我一樣，它就是魚腥草，很多人對魚腥草都不太瞭解，認爲他的名字就很怪異，所以，在日常生活中就很少遇到，也很少食用，魚腥草傷腎...

魚腥草是一種重口味的食物，對於喜歡它的人來說，對它是讚不絕口，對於不喜歡它的人來說，對它是避而遠之。魚腥草的食用價值是非常高的，所以非常受消費者的喜歡。其實魚腥草還有另一種叫法，大家...

魚腥草是生活當中最常見的一種食材，魚腥草又是熱天作爲涼拌菜最火熱的一種食材之一。魚腥草也是具有相當高的營養價值的。咀嚼魚腥草的問題，相信是特別備註喜歡吃魚腥草的食客們關注的問...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。魚腥草其實就是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着魚腥草有毒這樣一種說法，據說魚腥草能治乾咳，那麼魚腥草到...

魚肉，是大家在平時的日常生活中常會食用到的，且味道鮮美。魚的營養價值也很高，但是魚肉本身帶有着一股的腥氣，所以在進行烹飪的時候需要多加的注意一下。那魚肉怎麼去腥呢?以下小編就有整...

炎炎夏日，烈日高溫，很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏，感受大自然，還能吃野菜。魚腥草是一種比較常見的野菜，最近網絡上流傳着魚腥草冰糖這樣一種做法，那麼魚腥草冰糖到底有什麼營養呢？跟隨小...

“清明三天和同學去漢中玩了三天，雖說該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的，由於漢中有同學接待，去吃的玩的都還是算是一步到位，沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片，主要都給...

魚腥草，這屬於是一種比較特殊的食材，既可以藥用也可以食用。其味道上面帶有着魚腥的味道，當然喜歡吃的人還是很多的。在市面上流傳着一句話，那便是魚腥草可以壯陽，這是真的嘛？以下小編就來介...

魚腥草是什麼東西呢?我相信大多數人也會對它感覺到疑惑，但是沒關係，今天就讓我來帶大家認識一下什麼是魚腥草。魚腥草又名折耳根，是三百草科植物，具有清熱解毒、止咳祛痰、促進排尿的作用，...

在現代社會，人們越來越關注的是吃不吃得好的問題，一種食材受不受到人們的追捧和歡迎，一個重要的原因就是這種食材健康不健康，養生不養生，能不能補充我們人體所需的營養元素，今天呢，我們就來爲...

什麼？吃魚腥草，在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物，孩童們約上3，5個背上小揹簍，帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悅那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊！當然魚腥草不止長...

“不知道爲何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裏的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記着的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超...

“魚腥草是一種重要的中藥材。清熱解毒，利尿消腫。可生吃，可熟食，也可泡茶喝。”食材明細主料魚腥草（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草茶的做法步驟1、新鮮的綠色植物----魚腥...

現代社會生活節奏很快，人們普遍生存壓力較大，升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝枚舉，因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態，養生護體就顯得尤爲重要，因此不少人開...

“魚腥草，它具有通氣，增強免疫力的功效，我很喜歡吃，幾分鐘涼拌一下，簡直是開口味得很。新年菜單上不可能全是大葷大肉，要知道這些開胃小菜，素葉子菜，可是相當受歡迎啦。開春的魚腥草非常嫩氣，雖...

“魚腥草有抗菌，抗炎，抗輻射的功效。魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用，適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常看電視的人羣。也是...