關於黃豆餡餃子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近經常加班，沒啥時間做點美食，今天下班比較早，就給家人做個黃豆餡餃子嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回黃豆餡餃子，感覺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子是我很喜歡吃，我覺得餃子是很方便的，所以我覺得非常的好，每次我都會包很多，然後凍在冰箱裏，然後就吃，所以我推薦大家做...

“黃鬚菜是生長於鹽鹼地的一種植物。本地人常用來做包子、餃子等食物。”食材明細主料肉餡（125克）黃鬚菜（200克）麪粉（350克）清水（145克）輔料蔥（10克）包子粉（2克）姜粉（1克）生抽（6克）老抽（2克）鹽（適量）香油（3...

“純素的土豆餡水餃，也沒有放油，土豆控、減肥人士最愛，這種做法來自一次偶然。”食材明細主料土豆（300克）餃子皮（300克）輔料十三香（1/4勺）鹽（3克）小香蔥（2棵）雞精（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...

食材明細主料芸豆（100克）肉糜（100克）麪粉（200克）清水（若干）輔料花生油（10克）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（1克）蔥（5克）姜（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芸豆餡餃子的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨，冷水下鍋焯...

食材明細主料豇豆（一小把）五花肉（二兩）麪粉（適量）輔料鹽（一勺）油（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉豇豆餡餃子的做法步驟1、五花肉洗淨剁成肉泥2、豇豆洗淨切碎3、熱油翻炒...

食材明細主料肥瘦肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐肉餡餃子的做法步驟1、取一大碗，加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和蔥花，...

“油豆角吃不了，包餡吃。”食材明細主料油豆角（1盤）豬肉（3小塊）麪粉（2碗）水（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）花椒粉（少許）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（少許）油（適量）八角（1個）香葉（2個）蔥段（2個）花椒粒...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉土豆餡餃子的做法步驟1、備土豆，豬肉和香蔥。2、肉剁成肉泥，土豆切丁，香蔥切末放一個...

“包這個餃子主要還是因爲今天突然想起要包燒麥，所以順便弄了點餃子餡兒，我哥愛吃韭黃，所以就包的韭黃餡兒。”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料韭黃（適量）配料薑末（適量）花椒粉（適量）十三...

食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）肉（適量）韭菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞粉（適量）十三香（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆餡餃子的做法步驟1、土豆去皮洗...

“餃子作爲一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽說豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二爲一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明...

“大年初五的時候都要吃餃子，俗稱破五，每年都做芹菜或者韭菜餡的，今年做點不一樣的，黃瓜餡的～非常的清香可口，家人都愛吃！”食材明細主料豬肉（500g）黃瓜（二大根）高筋麪粉（500g）輔料大蔥（一顆）姜（一塊）八...

“餃子真的是一種很神奇的食物，好像很多節日必不可少的食物都是餃子，像立冬了、冬至了、大年三十了、正月初五了等等，如果敢不吃餃子，一定會被媽媽唸叨個沒完。爲什麼你們北方人一過節就要...

“現在牛肉假，豬肉鬧瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃餃子，就來點素餡吧。換個花樣不用肉，不用魚，不用蝦，不用蛋，今天用了東北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小蝦皮，還真挺好吃的。”食材明細主料大豆...

食材明細主料餃子皮（375克）老豆腐（300克）蝦仁（85克）輔料香蔥（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐、蝦仁（已清...

“在我家吃餃子從來不在外面買肉餡，都是買來五花肉自己切。手工出來的肉餡，的確很香，有肉香味。每次吃餃子時，家人都非常喜歡吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料豇豆（適量）五花肉餡（適量）配料鹽（適...

“餃子作爲一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。餃子常用的餡料有幾種，其中動物性來源的是豬牛羊肉、雞蛋和蝦肉；植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿蔔等。水餃的...

“最具北方特色的美食當屬水餃，北方人愛吃麪食，水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麪粉（400克）溫水（200克）長豆角（200克）蔥（適量）姜（適量）輔料花椒粉（1茶匙）生抽...

“皮薄筋道，香而不膩，超好吃！”食材明細主料麪粉（適量）幹豆角（適量）五花肉餡（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）香醬（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料豆角（300g）麪粉（300g）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉餡餃子的做法步驟1、溫水一點一點的加...

食材明細主料餃子皮（505克）肉末（445克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鹹蛋黃肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、鹹蛋黃（已提前...

豆腐、肉、雞蛋加調料來調。將豆腐過水後切丁，肉餡倒入生抽老抽薑末等調料，二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽打入一個雞蛋清，充分的攪拌均勻既可以用來包餃子了。豆腐最好是...

“今天是數伏的第一天，也就是說今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做...