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發表於:2020-07-03
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉我們都知道,大蒜中含有一種算數,可以有效的預防癌症的發生,而且他可以n儘快的清除人體腸道內的代謝廢物。今天走的是...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蝦(適量)麪餅(適量)大蒜(適量)輔料水(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蝦蒸麪的做法步驟1、海蝦解凍。2、開邊去蝦腸後...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大閘蟹(適量)輔料蔥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開邊大閘蟹的做法步驟1、青蟹。2、生粉水用牙刷洗乾淨。3、青蟹放上姜蔥➕料酒蒸10分鐘。...
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發表於:2024-02-05
“本次選用熟凍加拿大波士頓龍蝦,蒸一蒸就很美味,如果你想撒些奶酪焗一下,也未嘗不可。選擇蒸,一是處理方便,二是保持龍蝦原汁原味的鮮美。龍蝦的海洋清香加上蒜香,讓人食慾大開。而加拿大龍...
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發表於:2024-01-08
“蝦,增強免疫,抗癌防癌,延緩衰老。”食材明細主料大蝦(4OO克)輔料蒜頭(2只)蔥(1條)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,剪去須,從頭頂部剪開,剪到尾部時...
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發表於:2024-02-10
“饅頭、包子經常吃,所以就想變化一下花樣,做了這個花邊包子,家人都說好看又好吃,得到家人的肯定,心裏美滋滋滴。”食材明細主料麪粉(620g)紫薯粉(80g)白菜(300g)豆腐(230g)輔料蝦皮(適量)蔥花(適量)鹹...
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發表於:2024-02-05
“這個季節,到處都彌散着春的味道,告別繁瑣的料理,輕烹飪,激發食物的本味,親愛的們,這個感受和春天一樣美好,一起來吧。”食材明細主料鮮蝦(2只)食用油(少許)生抽(少許)輔料蒜頭(5瓣左右)鹽(一小勺)白芝...
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發表於:2024-01-28
“高蛋白…”食材明細主料蟬蛹(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花生米(100克)料酒(一勺)白糖(3克)油(50克)花椒(20克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開邊蟬蛹的做法步驟1、蟬蛹放熱水抄一下2、抄...
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發表於:2024-01-04
“非常好做”食材明細主料蠶蛹(500g)芹菜(1根)雞蛋(1個)麪粉(300g)色拉油(500ml)輔料花椒(10顆)大蒜(1個)麻辣鮮(15g)味精(5g)精鹽(8g)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開邊蠶蛹的做法步驟1、蠶蛹泡一會兒...
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發表於:2024-02-29
“鮮蝦無論是白灼還是清蒸,方法都很簡單。因爲蝦本身很鮮美,不用加太多調料,味道就已經很讚了。而且清蒸蝦的時候,在底下鋪上一些米粉,這個米粉可是超級好吃的哦!它聚集了蒜茸的清香和蝦的原...
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發表於:2024-01-08
“專家說中老年人常吃魚,可以減少心腦血管疾病。清蒸又是最清淡最原味的做法之一。”食材明細主料邊魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)小辣椒(2條)姜(少許)蔥(2條)蒸魚豉汁(3湯匙)原味...
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發表於:2024-02-29
“呵呵前天和大學土木系師兄去飯店吃飯點這個蝦了,回來上網查下這開邊蝦的做法,還真找到了,今天買點蝦回來試下,效果做出來感覺挺好吃哦!連殼都想吃下去了。真的好下飯。”食材明細主料蝦(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蝦(適量)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)調料油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蒸開邊蝦的做法步驟1、大蝦解凍。2、蒜蓉備好。3、鍋子燒熱放入蒜末爆香。4、取出備用。5...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蠶蛹(400克)輔料植物油(適量)精鹽(適量)蔥(適量)紅幹尖椒(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣開邊蠶蛹的做法步驟1、原料圖2、辣椒用剪刀剪成段,蔥蒜切片。3...
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發表於:2024-02-24
“蒜蓉蒸這一類的菜自認爲都是十分簡單、美味又健康的,因爲用油比較少,蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的,推薦!喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪博客。”食材明細主料大蝦(10只)輔料大蒜(8-...
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發表於:2024-01-11
“粵菜中點擊率很高的一道菜,也是年夜飯中不可缺少的大菜。造型漂亮,味道鮮美。馬上過年了,親們快做起來吧。”食材明細主料綠豆粉絲(半把)鮮蝦(12只)輔料料酒(1.5勺)生抽(1勺)蒜(1頭)香蔥(少許)蒸魚...
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發表於:2024-02-01
“包餃子剩下的餃子餡,剛好有從姐家拿來的秋菠菜,嫩嫩的適合榨汁,本想做珍珠丸子,看到汁多了,於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃,因爲做的是湯麪蒸餃,有一半是用開水湯麪,所以顏色還不夠綠,算是積...
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發表於:2023-12-26
“大蝦怎麼吃都好吃,蒜茸開邊蝦更是美味。”食材明細主料大蝦(12只)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸開邊蝦的做法步驟1、準備好大蝦,...
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發表於:2024-02-28
“1958年,***“才飲長沙水,又食武昌魚”的佳句一出,武昌魚聲著華夏,名揚五洲。武昌魚正是邊魚的同宗兄弟,只是生長的水土不同。邊魚分野生、半野生和塘養三種。野生的生在河裏,是真正的河鮮,...
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發表於:2023-12-30
“長的有點像鮎魚,但沒有鮎魚那麼面目猙獰,就一根大刺,肉質細嫩,鮮美無比,特別適合清蒸,尤其是在這炎炎夏日。魚有點大,只好多切幾刀了。”食材明細主料梭邊魚(1500克)輔料蔥絲(適量)調料薑片(適量...
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發表於:2018-05-10
8到10分鐘。根據魚的大小不同,清蒸所需的時間是有差別的。用於家庭烹飪的魚,大多是一到兩斤左右,這樣的魚清蒸8到10分鐘足夠了。清蒸的時間一定要掌握好,如果蒸的時間過長,魚肉就變老了,只有...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料蟬蛹(500g)青椒(50g)輔料生抽(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)蔥絲(適量)白芝麻(適量)十三香(適量)自制孜然辣椒油(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開邊蟬蛹的做法步...
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發表於:2024-01-04
“蝦,增強免疫,抗癌防癌,延緩衰老。”食材明細主料基圍蝦(300克)輔料油(少許)鹽(適量)蔥蓉(少許)姜(少許)生抽(1湯匙)芡汁(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳尾開邊蝦的做法步驟1、把蝦整乾淨。2...
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發表於:2019-01-18
電飯煲可以在煮飯的同時蒸雞蛋,將雞蛋放在碗中放在米飯上即可。蒸蛋的時候若是蛋吃起來沒有味道可以將蒸蛋劃開,加入生抽等調味品調味。蒸蛋的時候加入的水不要太多,否則會影響蒸蛋的口感...
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發表於:2024-01-02
“蒜蓉開邊蝦,製作簡單,味甜鮮。”食材明細主料蝦(10條)蒜蓉(50克)輔料油(10毫升)味極鮮(15毫升)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、蝦去腦部髒物,去蝦線,從肚內剪開。2、蒜...