關於自制鳳爪怎麼做好吃的知識

“自從品嚐過一同事的家人做過這鳳爪之後就喜歡上了”食材明細主料雞爪（適量）冷開水（大量）輔料魚露（適量）白沙糖（適量）食用白醋（適量）野山椒（適量）麻油蒜蓉（適量）熟芝麻（少許）原味（口味）調味（工藝）數小時（耗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：20只輔料香葉：適量料酒：2勺多晶冰糖：1塊鹽：3茶匙桔皮：適量老抽：4勺蔥姜：適量雞精：適量五香料：適量具體步驟1.雞爪洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我自己超級無敵喜歡吃的鳳爪，今天終於有機會跟大家分享我摯愛的美味鳳爪阿了，其實自制美味鳳爪很簡單的呢，每個人喜歡的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇有很多的營養，不論老少都十分喜愛，香菇也十分的鬆軟，適合老人食用。香菇鳳爪是用香菇，花椒，糖，味精等調料製作而成，雞爪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：10只輔料啤酒：適量生抽：適量具體步驟1.先將雞爪洗乾淨2.把雞爪放進鍋裏，倒入啤酒和生抽，根據雞爪的多少來確定啤...

“在老家，市場上專門有賣泡好的鳳爪，口感不錯，但就是泡出的雞爪顏色特別的白，個頭特別的大，也不知道賣家是不是加了別的添加劑，總覺得吃起來不放心。買過一兩次後我就按照裏面放的蔬菜配料和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：適量檸檬：1個洋蔥：半個輔料蒜末：適量辣椒末：適量白糖：適量鹽：適量白醋：適量蔥段：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.雞爪洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：10個輔料綿白糖：適量鹽：適量泡椒：5袋白醋：適量具體步驟1.雞爪10個2.涼水下入雞爪焯水撈出3.去指甲，剁三塊4.在放水...

1、在外面購買一些新鮮乾淨的泡爪，用清水將它洗乾淨，並放入鍋中煮熟。2、將雞爪放入容器中，倒入泡椒水。3、然後將它密封醃製放入冰箱裏，放一個晚上即可入味。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：一斤海天蘋果醋：半瓶輔料蒜：一頭辣椒：4-6鹽：少許生抽：少許老抽：少許海天耗油：兩大勺具體步驟1.1.把剁好的雞爪放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳爪：500輔料鹽：適量滷料：1包油：適量老滷水：適量冰糖：適量具體步驟1.雞腳洗洗剪去指甲，用沸水、薑片、料酒煮2分鐘去腥2...

“好像說什麼都是關於我老頭，或許是因爲我現在只能圍着他轉了，老頭特愛吃雞爪子，以前偶爾會給他買上一小袋，有時他自己也會買來吃，真不知道這皮包骨的雞爪有啥好吃的，可就是讓很多人都欲罷不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：350輔料蒜頭：3瓣豆豉：1湯勺生抽：1湯勺白糖：適量生薑：5片料酒：半湯勺具體步驟1.雞腳清洗乾淨，斬掉指甲；2.鍋裏放進2碗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老醋鳳爪可以說是一道涼菜，深受小朋友及大人的喜愛，原因是大人們可以那它作爲下酒菜，小朋友們可以把它當做一道美味的小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：250輔料油：適量生抽：適量蒜：適量幹辣椒：適量料酒：適量白糖：適量姜：適量具體步驟1.鳳爪洗淨放入開水鍋中焯一下撈出...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鳳爪：15只姜：適量蔥：適量輔料八角：適量幹辣椒：適量香葉：適量花椒：適量黃酒：適量老抽：適量生抽：適量冰糖：適量陳皮：適量雞精：適量...

“泡椒鳳爪是吃貨們的最愛，老少皆宜”食材明細主料雞爪（500克）小米椒（適量）青辣椒（3個）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白糖（5克）料酒（適量）超辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1...

食材明細主料鳳爪（一斤）輔料蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）辣醬（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗淨切...

“去骨的泡椒鳳爪吃起無骨，勁道微彈，酸辣爽口，吃起來非常爽，不用吃髒手，沒有骨頭直接筷子夾着就吃。”食材明細主料雞腳（1kg）輔料泡椒（適量）指天椒（適量）胡蘿蔔（適量）調料食醋（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：400輔料姜：12白醋：10鹽：20白糖：100小米椒：15個料酒：15水：1000具體步驟1.鍋裏倒入水700g，加入料酒2.放入切片的姜4g3....

食材明細主料雞腳（500g）輔料檸檬（一個）小米椒（適量）洋蔥（適量）生薑（適量（切片））花椒（適量）蒜（適量（切片））紅椒（適量（配色））生抽（適量）食醋（適量）冰糖（適量）鹽巴（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制檸檬鳳爪...

“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上...

食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生薑（1塊）超辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪，焯水，沖洗，去除浮油；2、放入煮鍋裏，煮，大概10分鐘，不要太爛，沒有嚼...

“最愛吃泡椒鳳爪了，夏天沒有食慾，吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了，我懷疑用化學原料泡白的，所以乾脆自己做，也不麻煩，而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子（7個）輔料泡椒（一瓶）花椒（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：十隻輔料酸泡椒：十個姜蒜：適量指天椒：指天椒三個、泡椒十個具體步驟1.1、雞爪最好買新鮮的不要冰凍很久的那種...