![自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞爪 ：
一斤海天蘋果醋 ：
半瓶 輔料
蒜 ：
一頭 辣椒 ：
4-6鹽 ：
少許生抽 ：
少許老抽 ：
少許海天耗油 ：
兩大勺 具體步驟
![自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.把剁好的雞爪放入鍋，加入少許鹽和水，把雞爪煮熟、撈出涼開水拔涼、瀝乾水備用！
![自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2.大碗倒入半瓶海天蘋果醋，耗油、生抽、老抽、按自己口味調製放入量，蒜辣椒切細放入調好醃製料。
![自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制涼拌鳳爪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3.把涼好的雞爪倒入調製好的料裏、醃製3-5小時、時間越長越入味。
烹飪技巧
雞爪煮熟後撈出倒入涼開水拔、拔涼雞爪，吃起來口感更好哦！
千里飄香谷
