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發表於:2024-02-10
“因爲今天初二,要吃麪食。況且今天是羊年,所以,這個面的名字叫做“三羊開泰面”。”食材明細主料麪粉(300克)菠菜(適量)輔料新鮮蔬果(適量)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三羊開泰面的...
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發表於:2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三文魚排:680洋蔥:1個大西紅柿:1個新鮮羅勒:40生菜:1棵輔料青檸汁:60毫升魚露:60毫升泰國辣椒:4個紅糖:9橄欖油:5毫升具體步驟1...
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發表於:2024-01-11
“正月初四“羊”日,到處都在說着吉祥的祝福語“三羊開泰”!也看到各種“三羊”的圖片!忽然覺得在美食網發這個話題,如果來個美食的“三羊”就更應景了!搜了一下,“羊”的拼盤相對少,一個...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料拉麪(適量)輔料海蝦(適量)魷魚(適量)豬骨(適量)蛤蜊(適量)蝦頭(適量)番茄(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)香醋(適量)香茅草(適量)洋蔥(適量)辣醬(適量)酸辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)泰式海鮮麪的做...
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發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:6個紅酒:適量蒜頭:適量蘋果:適量紅粉:適量黑椒碎:適量老抽:適量甜辣醬:適量鹽巴:適量味精:適量輔料具體步驟1.雞翅...
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發表於:2019-12-08
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:500芒果:1個輔料椰漿:250薄荷葉:150紫薯:50白砂糖:150鹽:5具體步驟1.準備食材:糯米,芒果,薄荷葉,紫薯,白砂糖2.準備調料:...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(200克)奶油(200克)輔料水(30克)食用油(20克)綿白糖(6勺)白醋(1勺)黑巧克力(1塊)白巧克力(1塊)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三羊開泰杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開...
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發表於:2020-09-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天沒有食慾,趕緊來一盤鮮香美味的泰式炒三色拯救你的胃,強力推薦給減肥的美們~清脆可口的黃瓜、充滿維生素的...
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發表於:2024-02-28
“三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩,顏色鮮豔,口感爽滑,是家庭餐桌上的美味佳餚。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量,含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質,含有不飽和脂肪...
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發表於:2024-01-28
“本人熱愛西廚求西廚學徒一職”食材明細主料乾麪條(50克)輔料洋蔥(10g)肉末(8g)白菜(15g)西紅柿(20g)甜腸(10g)蘆筍(一根)泰式甜辣醬(30g)鹽(適量)色拉油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式甜辣...
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發表於:2020-05-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘紅咖喱羊肉飯是一道可以讓人吃一次就愛上的菜餚,之前在泰國吃了一次就愛上了,軟軟的白米飯,配上紅咖喱的芳香,濃郁香辣,搭...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料三文魚(適量)九層塔(適量)輔料檸檬(適量)檸檬汁(適量)配料魚露(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式醬汁煎三文魚的做法步驟1、先把檸檬汁擠到小碗...
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發表於:2024-02-10
“到羊年了,祝福所有朋友們羊年吉祥,作爲吃貨的我想用菜品來傳達我的祝福,做個創意菜,選了三種食材,代表“三陽開泰”,擺盤的時候想擺出個“羊”字來,無奈水平很有限,現實和理想總是有很大差距...
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發表於:2024-02-25
“依然還是很喜歡生食三文魚,新鮮的三文魚,細膩綿軟入口即化。今天來個多種搭配,芒果的酸甜,紫甘藍的清爽,加薯片的香脆,最後再用泰式甜辣醬來提味,多重口感層次豐富,很適合做餐前的開胃冷盤。...
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發表於:2019-12-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:適量白蘿蔔:適量白菜:適量輔料蔥姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.白菜只取葉的部分,用手撕成小塊,白蘿蔔切薄片,蔥...
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發表於:2024-01-05
“羊肉在爆炒的過程加入勁霸爆炒醬、辣鮮露能更好的將羊肉的腥味遮蓋,爆炒醬與辣鮮露的結合口味又是一種創新。”食材明細主料羊腿肉(350g)輔料毛芹段(5g)幹泰椒段(25g)香菜段(2g)蒜丁(5g)調料勁...
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發表於:2020-11-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:100蟲草花:50香菇:50豬瘦肉片:200黃心菜:50輔料蔥:適量清水:1200ml油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.準備好食材。2.蔥...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高粉(1400克)輔料鹽(6克)糖(120克)奶粉(60克)酵母(18克)泰式辣椒醬(200克)油(適量)牛奶(適量)雞蛋(3只)中辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)泰辣麪包的做法步驟1、除油外的所有溼性原料。2、...
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發表於:2024-01-11
“燴麪是一種集葷、素、湯、菜、飯爲一體的河南特色美食,以味道鮮美,享譽中原,遍及全國。一碗優質的燴麪,講究面勁道、湯鮮美、配菜爽口。但大多數的寶爸寶媽因爲不會做燴麪胚,或者做出的湯...
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發表於:2024-02-29
“羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少...
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發表於:2019-12-21
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料娃娃菜:適量白蘿蔔:適量羊腿肉:適量輔料油:適量鹽:適量蔥薑蒜:適量白胡椒粉:適量牛奶:適量香菜:適量具體步驟1.娃娃菜、白蘿蔔...
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發表於:2024-03-02
“可以煮米粉的時候,做醬料。”食材明細主料米粉(適量)輔料蒜泥(適量)清水(適量)配料白砂糖(少許,約半勺)白醋(小一湯勺)鹽(少許,約半勺)辣椒醬(適量)芝麻醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式醬...
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發表於:2020-07-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘衆所周知,羊肉是驅寒的“妙藥”,在寒風凜冽的天氣裏,手捧一碗香噴噴的羊雜碎湯,碗裏飄着幾許綠色,還有紅彤彤的辣椒,真是又...
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發表於:2024-01-11
“適合夏天和懶人(⌯˃̶᷄⁻̫˂̶᷄⌯)晚飯自己吃,看着剩了點肉,想省事又解暑打算做個幹撈麪。家裏泰式甜辣醬快用完了就打算拿來用用,爲了增加口感,用了脆脆的大白菜。就是一個在廚房餘...
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發表於:2019-04-18
三羊開泰也寫做三陽開泰,都帶有吉祥的意思。經常在春節時候用來寓意吉祥的意思。人們常常用三羊開泰來彼此祝福。它們都是中國傳統文化裏面的內容,老人們都這麼叫,無論是三羊還是三陽其實...