關於地膽頭燉雞湯的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘有一次去海南，曾在民宿中做客，客棧老闆很熱情，餐桌擺在露天，最火爆是在夜晚。做了地膽頭燉雞湯，後來才瞭解到原來這道菜也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道香噴噴的地膽頭燉雞湯是有着很大的藥用作用的，因爲地膽頭不是一種蔬菜，是一種草藥，有着清熱解毒，排出體內廢物的作用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時地膽頭燉雞湯非常滋補清血熱，適合血熱體虛的人，廣東的天氣非常燥熱，非常適合喝一下，地膽頭是一種草本植物，有祛風除溼的作...

“冬季寒冷是很適合燉湯的季節，猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用，亦可作爲癌症病人之輔助膳食，其營養價值高，味鮮美，不僅爲宴席之...

“用了數十顆蒜頭，和現有的洋蔥可以增加加湯的香氣與甜味，再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美！”食材明細主料雞（1只）蛤蜊（25顆）洋蔥（1顆）輔料蒜頭（20顆）香...

“爲愛而燉。”食材明細主料豬筒子骨（1個）輔料雞骨草（適量）熟地黃（1個）生薑（3片）枸杞（6粒）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草熟地燉筒骨湯的做法步驟1、將洗淨的豬骨和生薑片放入高壓鍋中，...

“猴頭菇具有健胃，補虛，抗癌，益腎精的功效，最近從朋友那收集一包，再加上公公從鄉下帶回一隻土雞，最好的食材，註定有一鍋好湯暖胃。寒冷的週末，難得LG從外地回來，註定他有口福，決定犒勞下他的胃。...

海膽是一種非常有營養的海鮮，裏面富含10多種氨基酸以及豐富的蛋白質，對人的身體非常好。有些沒有吃過海膽的人，拿着海膽卻不知道如何下手，那麼海膽哪些地方不能吃呢?海膽哪些地方不能吃其...

毛澤東曾說過：“吃大頭魚一定會使人大腦發達，越來越聰明”。這是爲什麼呢？魚頭除了含有蛋白質、鈣、磷、鐵等元素外，還包含豐富的不飽和脂肪酸，它可使大腦細胞異常活躍，常吃魚頭不僅可以健腦...

“爲愛而燉”食材明細主料走地雞（4塊）輔料竹蓀（4顆）蓮子（8顆）枸杞（8顆）小黃姜（2片）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀燉走地雞的做法步驟1、準備好以上食材2、將竹蓀放入清水裏浸泡1...

食材明細主料雞腿（一個）芋頭（500克）胡蘿蔔（300克）輔料食用油（30克）老抽（2勺）鹽（2勺）蔥（1段）姜（4片）蒜（3瓣）醬油（2勺）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3...

食材明細主料芋頭（一個）魚頭（一個）輔料鹽（適量）味精（適量）香蔥（兩根）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭燉魚頭湯的做法步驟1、把芋頭切塊，芋頭塊炸至金黃，煮不會很容易就爛2、炸好剩多的油撈起...

“芋頭的營養價值和藥用價值很高，是老少皆宜的營養品，尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用，因爲嬰兒和病人都不能幹活，每天都在休息，就像皇帝一樣，所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食...

食材明細主料辣椒（4個）生薑（1塊）花椒（5顆）輔料紅酒（3勺）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘...

“一大早去買來只走地雞和紹菜，原想做個過年菜磋雞，回到家卻懶得筋痛，只好簡而單之啦。。。還有半隻雞，打個時間去買些好粉條，再做磋雞，親，要等一會會喲。。。”食材明細主料走地雞（半隻）紹菜（適...

很多人都吃過海膽，特別是沿海地區的人們對於海膽也是十分熟悉的，海膽又叫刺鍋子、海刺蝟，在我們的北方的高緯度地區尤其多，關於海膽的知識很多，今天我們就來講講海膽爲什麼叫海膽。一、海膽...

有些人是很喜歡喝湯的，認爲喝湯是補養身體的好方法。所以，一般生病的人來說，家裏的人都會來煮湯。由其是排骨湯是最爲常見的。那麼，怎麼燉骨頭湯呢？既要鮮美又要有營養，下面，小編就一起教大家...

海膽是衆所周知的食材，海膽營養豐富，不光有極好的藥用價值，還具有清涼可口的味道。它有許許多多的做法，像海膽蓋飯，涼拌海膽等等，今天本文就爲大家介紹下一種不爲人知的做法，教大家海膽罐頭怎...

“猴頭菇具有很高的營養價值，它不僅能健脾養胃，對治療十二指腸潰瘍有幫助，還有提高人體免疫力的功能，猴頭菇適合與雞、排骨燉煮，營養互補，燉煮出來的雞湯非常好喝有營養。”食材明細主料小笨...

在我們的國家知道海膽的品種大約是100種，海膽是大家常吃美味的海鮮食物，食用價值極高，吃起來也很鮮美。那麼大家一定好奇海膽生長在什麼地方?讓我帶大家一探究竟。一、海膽生長在什麼地方...

“中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。說實話我還真的沒有燉過雞湯，家裏吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的，肉是白色的，看了就不想吃！”食材明細主料雞（1只）芋...

“清水烹煮，只用辛辣的黑胡椒粉調味。看起來似乎有些單調，細品卻發現並不低調。海蔘清爽Q彈的口感中帶着微微的辛辣，反而有一種戛然而止的優雅，讓人產生意猶未盡的感覺。”食材明細主料水...

說到骨頭湯，想必大家都會被感到陌生吧，反正對於小編來說，就超級喜愛喝骨頭湯，那麼骨頭湯燉什麼好喝呢，怎麼樣的搭配才能是骨湯更加的鮮美呢，今天小編就來給大家說說關於骨頭湯的烹飪方法，希望...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：半隻地斬頭：一小撮水：適量輔料鹽：少許姜：一片具體步驟1.地斬頭（這是曬乾的）去掉葉子，用水泡一下，清洗乾淨。2.雞去皮斬小塊...

可以。燉雞湯的時候加入適量的芋頭可以使得雞湯喝起來的口感更好，因爲芋頭是甜甜的口感，因此煮出來的雞湯細細的品味會有甜甜的味道。雞湯中加入芋頭需要燉半個小時的時間，可以在時間快到...