主料
輔料
具體步驟
1. 地斬頭(這是曬乾的)去掉葉子,用水泡一下,清洗乾淨。
2. 雞去皮斬小塊洗淨,鍋裏燒開水,把雞塊放下去焯下水撈起。
3. 把地斬頭、雞塊、姜全部放入電燉盅裏,加入適量的水,蓋上蓋子燉2——3小時。
4. 時間到開鍋,嗯,好香!調入少許的鹽即可