關於韓式的知識

“酸辣中透出果香，開胃下飯”食材明細主料大白菜（一顆）輔料蒜（三頭）姜（適量）紅辣椒（二十根）蘋果（一個）鳳梨塊（一碗）配料鹽（半碗）糖（一勺）剩飯（一勺）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）果香韓式泡菜的做法步驟...

“早上做了韓式苦瓜煎餅，用豆漿機打了點大米小米混合糊糊，哈哈，糊糊很好喝，我吞嚥嗓子疼，喝這個感覺不出來，小義還說以後有小孩就能給他喝這樣的糊糊，想的真遠~~”食材明細主料韓式煎餅粉（100...

“韓式吞拿魚泡菜湯是韓國餐廳挺常見的一道湯菜，一般這道菜是單個和米飯一起食用的。”食材明細主料韓式泡菜（300克）吞拿魚罐頭（2罐）豆腐（250-500克）輔料水（1升）洋蔥（1棵）紅尖頭辣椒（3棵）綠尖頭辣椒...

“當吃膩了炒菜和油炸食品的時候；當不知道吃點什麼的時候，簡簡單單做個辣蘿蔔塊倒是個不錯的選擇。除了醃製的時間長點，其它的倒是非常簡單。在我的家鄉撫順，有很多朝鮮族人，所以韓式小菜在...

食材明細主料鮮魷魚（適量）黃瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）韓式辣醬（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒魷魚的做法步驟1、鮮魷魚，黃...

“帶魚是我們海邊最經常吃到的魚種，帶魚做法也很多種，如炸帶魚、糖醋帶魚或者紅燒帶魚。雖然做法簡單，但是卻總也吃不膩。吃多了就想換個吃法，於是胡亂做了一道韓式烤帶魚，沒有具體標準，做法...

“韓式蜜黑豆】傳統韓國小菜。看似簡單的煮黑豆，要想保證煮好的黑豆涼了以後軟糯不硬，還是需要竅門滴，跟着俺做這道小菜，保證讓你吃到美味可口的【韓式蜜黑豆】。”食材明細主料黑豆（300克）...

“一直比較喜歡韓餐，在慢慢的摸索中，我成長起來啦。這次來個韓式醬土豆，美中不足的是就是缺少醬牛肉塊”食材明細主料小土豆（適量）輔料蔥（糖）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（大料）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗...

食材明細主料蝦（適量）輔料蔥（適量）配料韓國辣醬（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣炒蝦的做法步驟1、將蝦去蝦線。2、蔥切末。3、鍋中適量油，爆香蔥。4、倒入...

“最近一直在追韓劇，又一次對裏面的美食感興趣了，再加上天氣越來越熱沒什麼食慾，就做了2個比較簡單又開胃的菜來慰勞自己，辣烤年糕和辣白菜豆腐湯，吃後好過癮吶。。”食材明細主料切片年糕（...

“年前外婆做的臘肉，今天剛好給做成了五花肉卷，不過我做的就不是新鮮五花肉了，如果用新鮮的五花肉可以按自己的口味先醃製一下再做，效果一樣的。這個卷卷真的很好吃，而且蘸上辣醬吃一點也不...

“最近受小區門口一位賣韓式美食阿姨的影響,又燃起我對韓餐的熱愛,幾乎每天下班都要去光顧她,冷麪,辣白菜,紫菜包飯,牛板筋,炒年糕,來回吃了個遍,但對於"惜命"的我而言,吃外面的東西...

“一碗冷麪，靈魂就是它的湯。冷麪湯是否好喝又爽口，是決定冷麪好吃與否的關鍵。勁道的冷麪，配上這樣酸酸的湯汁，足以怯去心頭的火氣了......”食材明細主料幹蕎麥冷麪（適量）輔料白糖（適量）鹽（適...

食材明細主料牛肉（適量）韓式泡菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）香蔥（適量）洋蔥頭（適量）配料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）蔬菜精（適量）黑胡椒粒（適量）生粉（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“非常好吃的異國風味【醬牛肉】，用湯汁浸着很是入味，做起來也簡單，推薦給大家。”食材明細主料瘦牛肉（600克）輔料水（1200毫升）蒜（5瓣）洋蔥（1/2個）乾紅辣椒（2根）大蔥（1根）配料黑胡椒粒（1/2大勺）醬油（3/4...

食材明細主料五花肉（150克）韓國泡菜（200克）豆腐（250克）輔料洋蔥（1個）土豆（1個）粉條（50克）配料蒜片（適量）蔥花（適量）薑片（適量）油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式泡菜豆腐鍋的做...

“欣和的六月香辣椒醬和韓式辣醬味道很相似。作出的韓式美食一樣的美味，而且比韓式辣椒醬便宜實惠很多。韓式冷拌麪是韓餐中很家常的一款麪食，麪條爽滑勁道，帶着淡淡的辣味，色澤紅亮誘人，每...

“泡菜是韓國人餐桌不可少的一種小菜，也是我們最熟知的一種韓餐料理。其中辣白菜爲韓式泡菜中最具代表性的。泡菜的種類繁多，食材也是變化無窮。此款泡菜用圓白菜來做，手撕小片更加方便食...

食材明細主料毛豆（適量）蝦（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）配料韓式辣醬（適量）粗烏椒粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式大蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦洗淨，剪去蝦鬚抽出蝦線備用。2、毛豆去...

“安東燉雞”是韓國著名古城“安東市”的傳統料理。雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣，特別是裏面的粉絲，特別入味，飽含雞湯，味道濃郁。據說是在上世紀80年代，安東舊市場雞肉專賣衚衕的商人們爲了...

“《韓式牛肉蘑菇粉條鍋》雨天吃的時候很是酣暢，家有小朋友也可以一起享用啊！我家沒有韓國那種粉絲了，只好用東北寬粉替代，也不錯。醬料和牛肉的比例要看各家食材，所以可隨時添料調味。不一...

“韓式鍋貼和我們的鍋貼在外形上稍有一些改變。味道確很符合咱們的口味，一樣的鹹香焦脆餡料香，鮮，微辣，底焦脆，在蘸上一些香辣醬，味道一級棒。”食材明細主料餃子皮（400克）肉餡（200克）韓式辣白菜...

“海鮮蔥餅（해물파전）是韓式美食，是以以海鮮跟小蔥爲主要食材，做法簡便。吃起來，海鮮的鮮味與小蔥的香味完美結合，可謂是鮮味十足！保證嘗過以後是愛不釋口了~”食材明細主料香蔥（一小捆）麪粉（一...

食材明細主料鱈魚（2條）土豆（2個）輔料香蔥（2根）香菜（1顆）蒜（5-6瓣）姜（3片）麪粉或澱粉（少許）細辣椒麪（少許）配料鹽（少許）糖（少許）味精（少許）六月鮮醬油（1匙）蒜蓉辣醬（1勺）韓式辣椒醬（2勺）胡椒粉（少許）料酒（1匙）中辣（口味）燒...

食材明細主料小墨魚（適量）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）孜然（適量）辣椒醬（適量）黑胡椒粉（適量）千島醬（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韓式醬爆小墨...