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發表於:2023-12-31
“剛出爐的口感是最好最Q的,放一晚味道就沒這麼好了最好吃多少做多少。”食材明細主料無鹽黃油(35克)水(140克)奶粉(20克)鹽(2克)白砂糖(35克)高筋麪粉(30克)木薯粉(140克)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(...
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發表於:2024-02-05
“自己的服裝店要開業了,做個財神小恐龍祝財源滾滾來……”食材明細主料低筋麪粉(107克)雞蛋(5個)砂糖(35克(蛋黃))玉米油(57克)牛奶(57克)翻糖(適量)色素(適量)輔料奶油霜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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發表於:2023-12-27
“紅薯麻球,做好後感覺非常可愛,圓圓的,小小的,金黃的小糰子外面包裹着一層香香的芝麻,一口一個,軟糯香甜,別有一番風味。”食材明細主料紅薯(600g)糯米粉(200g)輔料黑芝麻(30g)純淨水(少許)調料花生...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁,放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即...
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發表於:2024-02-26
“麻仁薯球是用了黑白兩種芝麻炸至而成的。香香糯糯的非常好吃,是一道健康小零食。”食材明細主料紫皮土豆(1個)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)十...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麻薯預拌粉(適量)輔料雞蛋(40g)牛奶(40g)鹽(1g)黃油(20g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻薯恐龍蛋的做法步驟1、40g蛋液+40g牛奶+1g鹽混合均勻。2、液體倒入鍋中加熱...
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發表於:2023-12-30
“提起恐龍蛋,大家應該都很好奇,其實它就是麻薯球,只是賦予它一個神奇的名字,它的外表確實很像恐龍蛋,我想名字也許是由此而來的,它的口感外酥裏糯,很有嚼勁,內部空心的,可以隨意擠餡料。”食材...
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發表於:2024-01-11
“紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱爲“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其...
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發表於:2024-01-05
“恐龍蛋其實是麻薯包,因爲外形長的像恐龍蛋,所以故稱爲恐龍蛋,各種口味的恐龍蛋很多,還有夾餡的,今天做的是抹茶蜜豆的,比起原味的麻薯包,抹茶蜜豆在味道上更清新些。”食材明細主料麻薯預拌...
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發表於:2024-02-05
“暑假在家不是看電視就是玩遊戲?太無聊了吧?來跟我一起操起來,恐龍也復活喲!哈哈,有意思嗎?邊玩邊吃,還可以鍛鍊你的思維呢,只要想得到就可以啦!!!趕快行動吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料青瓜(適量...
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發表於:2024-02-26
“用料:紅薯適量,白糖適量,精鹽適量,芝麻,麪粉,植物油。方法:1、紅薯去皮切絲,2、加入白糖,小量的精鹽,適量的麪粉,3、再加適量的水拌勻,4、放進黑芝麻提香,拌勻。5、取適量的芝麻紅薯糊做成球形,6、...
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發表於:2024-02-25
“2013年1月16日星期三王老吉的早餐:恐龍時代(豆沙麪包+煎鵪鶉蛋+牛奶+玉米片+腰果)”食材明細主料豆沙麪包(1個)海苔(1片)鵪鶉蛋(1個)輔料黃瓜(1段)腰果(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-01
“紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽少疾,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等,營養價值很高...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(500g)糯米粉(根據紫薯的水份多少而定)輔料熟黑芝麻粉(適量)白芝麻(少許)白糖(少許)糖粉(少許)豬油(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100g)水磨糯米粉(150g)玉米油(20g)輔料紅絲絨液(少許)調料白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻薯酥球的做法步驟1、牛奶、玉米油、白砂糖、雞蛋攪拌均勻。2...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料土司(一個)海苔(適量)黃瓜(一個)輔料黑巧克力(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恐龍時代的做法步驟1、土司片剪出恐龍身體。2、削皮刀取黃瓜皮。3、黃瓜片剪出小三角裝飾...
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發表於:2024-01-01
“麻薯球"恐龍蛋"嚼勁十足,現在能做的就是不出去添麻煩,乖乖在家學做美食,武漢加油,中國加油。”食材明細主料麻薯預拌粉(200克)雞蛋(2個(100克左右))牛奶(50克左右)鹽(2克)無鹽黃油(40克)輔料黑芝...
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發表於:2024-01-27
“動物的形狀的蛋糕也是小朋友們的最愛了。萌噠噠滴吶。在家裏製作小蛋糕方便又新鮮分分秒秒可以出爐。選用油菜做蛋糕的菜汁,沒有任何的味道寶貝們很喜歡。”食材明細主料低筋粉(80克)輔...
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發表於:2023-12-30
“前幾天嘗試做了麻球,放冷之後會凹陷,經美食朋友指點,改做紫薯麻球,改善之後做得很到位,就是紫薯炸後顏色沒那麼漂亮,略暗淡點,但味道很棒!”食材明細主料糯米粉(250g)紫薯(2個)豆沙(200g)輔料白芝...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料蛋黃(8個)牛奶(160克)低粉(120克)可可粉(40克)蛋清(8個)檸檬汁(少許)細砂糖(120克)玉米油(140克)輔料淡奶油(700克)糖粉(90克)吉利丁粉(5克)雪碧(120克)糖霜餅乾(幾個)藍莓醬(適量)裝飾糖(幾個)甜味(口味)...
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發表於:2024-02-01
“只有這一個模具,夠可愛的,忍不住要做出來看看,感覺化了妝更美!美味的蛋糕在各種節日上總是扮演着錦上添花的角色,其營養價值也是不言而喻的。蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等,含有碳水...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料黃油(50g)煉乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋麪粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯預拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黃(一個)輔料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻麻薯球...
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發表於:2024-01-08
“QQ彈彈的麻薯包,超愛~不用預拌粉,自己做,更健康~這個配料可以做大概36個~”食材明細主料木薯粉(140克)高筋麪粉(85克)雞蛋(2只)輔料牛奶(230克)糖粉(30克)植物油(45克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-05
“恐龍蛋~~學習偶像天老師的”食材明細主料雞蛋(3個)輔料青瓜(1條)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恐龍蛋的做法步驟1、主材料:青瓜雞蛋。2、上鍋注水燒開,將雞蛋煮熟。(大約煮10分鐘左右)3...
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發表於:2024-01-11
“今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裏嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麪(50克)麪粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1...