關於算熟的知識

煮到整個餃子腫起來浮在水面三分鐘就熟了。煮餃子是水沸了才放餃子，下鍋要時不時攪拌，防止餃子粘鍋。煮餃子時水沸騰了添入涼水，待水再次開後繼續加入涼水，如此反覆三次，既可以保證餃子煮熟...

用筷子戳一下可以輕鬆的將鵝肝戳到底的表明已經熟了。鵝肝在煮之前需要先將鵝肝上的經絡去除乾淨，否則會留下鵝的腥味且影響食用口感。處理好的鵝肝放入水中煮熟即可，除了可以煮熟後食用...

肥肉部分會變得透明起來。在蒸臘肉時，儘量要蒸45分鐘以上，才能夠使得臘肉吃起來更加的有嚼勁。在儲存條件上，臘肉要放到低溫通風的地方。若選擇放入冰箱儲存，要放入冰箱的冷凍室，是能夠儲存...

黑布林是我們在日常生活中比較常見的一種李子，是一種夏季成熟的水果，並且因爲口感酸甜，清爽，和富含許多的營養物質，而被人們所喜愛。但是許多人在超市購買的黑布林都是硬的，所以就會有疑問，黑...

炒到佛手瓜顏色變深，一般炒兩、三分鐘就熟了。挑選佛手瓜的時候要觀察佛手瓜的瓜臍，瓜臍是黑色的佛手瓜比較新鮮。還需要觀察佛手瓜的瓜身，新鮮的佛手瓜的瓜身是非常光滑的，並且沒有什麼外...

木瓜可以說是日常生活中非常常見的水果，味道甘甜，豐富的果汁和柔軟的質地。很多人以爲，顏色越紅的木瓜就是越熟，其實不然。木瓜品種很多，那麼木瓜怎樣算熟？青木瓜如何催熟？下面小編爲大家帶來...

說道榴蓮很多人都會對其反感，原因很簡單，因爲它的氣味真的讓很大一部分人難以接受。但是要知道對於喜愛榴蓮的人來說，那真的是可以比的上王母娘娘的蟠桃了。但是喜歡歸喜歡，很多人在買榴蓮...

通過看外表以及聞香味推斷出香蕉的熟度。香蕉香甜軟爛，顏色呈黃色。判斷香蕉的熟度首先要看外表。熟的香蕉外表上會有斑點，但不熟的香蕉表皮光滑，完全沒有斑點。或者是通過聞果香味。成熟...

豌豆顏色變深，鍋中豌豆香氣十足的時候，就是熟了。在炒豌豆時，注意觀察鍋中豌豆的顏色變化，當豌豆被炒成嫩綠色，並且有豆香之後，就代表豌豆已經熟了。注意在炒豌豆之前，最好先將生豌豆進行焯水...

微微髮捲。煮鴨腸是講究吃法的，對於新鮮的鴨腸來說，可以採用七上八下的方式來煮，也就是在火鍋湯汁中上下涮7-8次即可，一般只需要10-15秒鐘，這樣煮的鴨腸吃起來非常清脆。另外，若是鴨腸不夠新...

外殼變成紅色。煮大閘蟹一般需要十五分鐘就可以煮熟，等螃蟹的外殼全部變成紅色，那麼就說明大閘蟹已經完全熟透。烹飪大閘蟹前一定要用刷子將其多刷洗幾次，因爲螃蟹的生活環境比較髒，體內會...

表面的疤痕有裂開痕跡。要想挑選到又甜又脆的哈密瓜，可以用手指敲一敲哈密瓜的表皮，要購買能夠聽得到清脆的迴響的哈密瓜。也可以看一看哈密瓜的外觀顏色，熟了的哈密瓜外觀顏色是偏綠色的...

每年的7月份到8月份都是可以品嚐無花果的時節，這時的無花果成熟之後香甜軟糯，雖然不像其他水果一樣汁水多，但是口感特別的細膩。而且無花果營養豐富，所以建議大家抓緊時間品嚐。那麼無花果...

番石榴，也被稱爲“芭樂”，是南方的代表性水果，其水汁豐富，但是相對於其他水果來說不是很甜。番石榴不僅可以生吃，人們還經常把其製成果醬或者果凍來食用。那麼問題來了，番石榴怎麼算熟了?一...

蒜薹的質地改變，口感清脆即可。炒蒜薹的時間不宜過久，炒制三分鐘左右即可，以免影響蒜薹的口感和質地。喜歡吃口感清脆的蒜薹可以少炒一會，喜歡吃口感偏軟的蒜薹可以酌情增加炒制的時間。蒜...

牛肚一般煮2個小時左右就可以了。一般牛肚需要先開水中煮到軟爛，然後放火鍋中再煮60分鐘就熟。當然想加快煮的速度，可以放蘇打粉或者發酵粉，這樣可以讓牛肚煮起來更容易熟，還可以讓牛肚的...

當海帶煮至明顯變軟，選取較厚的一段用牙齒輕輕咬一下很容易就咬斷，且感覺較爲綿軟則認爲已熟。也可以用筷子去戳一下，很容易就戳破了，說明熟了。戳海帶時感覺還很堅韌，那就說明海帶還需要繼...

能夠用手輕易捏動的時候是熟透了。在挑選牛油果的時候，要購買軟硬適中的牛油果，可以選擇用手去捏一捏牛油果的硬度。當牛油果不能輕易捏動的時候，說明這樣的牛油果還是比較青澀的。也可進...

用壓力鍋煮十五分鐘，排骨無血水。牛排骨用普通鍋烹飪至少需要半個多小時才能夠煮熟，烹飪時間比較長，較難煮熟。在烹飪之前可以使用清水浸泡一下，牛排骨做法很多，常見做法有清燉牛排骨湯、紅...

茄子的質地變軟，用筷子扎一下，可以輕鬆扎透即可。茄子一般指茄，別名矮瓜、吊菜子、茄子、紫茄等，原產亞洲熱帶，現在在中國廣泛栽培。茄子的做法多樣，可以用於製作茄子燉土豆、紅燒茄子、蒜茄...

將冷麪放在鐵板上用油煎後稍微變得發白時則表明冷麪熟了可以食用了。在烤冷麪中加入雞蛋、生菜、芝麻、肉串、香腸、土豆絲、醬菜等其他各種喜好的配菜後，用冷麪包裹好後即可食用，口感鮮...

我們現在能吃到的食物和水果越來越多，當然也經常會遇到一些我們不是很瞭解的水果，有時候我們甚至不知道怎麼判斷這些食物是不是已經熟了。那麼這時候該怎麼辦呢？當然是上網找相關的文章了...

1、可以用手去捏它身上的刺，若軟了的話就表示成熟了。2、可以用力擠壓榴蓮，看看能不能擠得動，擠得動也表示是熟了。3、通過香味去判斷幹堯榴蓮是否成熟了，生的幹堯榴蓮和熟的完全是不一樣...

看雞肉發白，沒有紅血絲就是熟了。雞肉作爲廚房的常見食材，製作的方式有很多種，燉雞肉時，可以在煮一個半小時後，切開雞肉看是否有紅血絲，沒有則就說明熟了；若是採用煎炸的烹飪方式，則看雞肉是否...

一分鐘左右。在挑選香椿的時候，首先就是看香椿的葉子，新鮮的香椿葉子應該是偏向紅色的。也可以選擇聞一聞香椿的味道，新鮮的香椿是可以聞得到淡淡的菜香味的，若香椿芽發蔫，說明這樣的香椿不...