關於雞蛋鴿肉拌黃瓜的知識

“一個烏雞蛋可食用部分大約40克，一塊鴿胸肉也沒有多少，所以今兒的蛋白質部分就二者合作吧。烏雞蛋的蛋黃顏色太給力，可惜就是太貴，我們這現在的烏雞蛋比豬肉還貴呢。”食材明細主料黃瓜（1...

“今年的夏天很炎熱，每天只想吃一些涼拌菜。黃瓜作爲夏日的主角，基本上每日都會以各種形式出現。今天換個方式，加入雞蛋絲，真的很清涼，好吃。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（2根）輔料蒜（6瓣）鹽（適量）...

“聽說過黃瓜炒雞蛋，但是黃瓜拌雞蛋還是第一次聽說，剛從網上看到了這種做法，正好家中有一根大黃瓜，也有雞蛋，晚餐就做個黃瓜拌雞蛋。在黃瓜炒雞蛋中，炒過的黃瓜失去了清脆清爽的口感，而黃瓜拌...

食材明細主料黃瓜（一根）烏雞蛋（2個）輔料無（適量）調料大蒜（小許）食鹽（小許）雞精（小許）陳醋（3g）生抽（3g）香油（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、烏雞蛋洗淨煮熟。2、過冷水...

食材明細主料雞胸脯（250克）黃瓜（2個）輔料雞湯（60ml）生抽醬油（20ml）醋（40ml）糖（30克）澱粉（10克）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。...

“最近喜歡上了這種白苦瓜，味道不那麼苦，口感更好。”食材明細主料白苦瓜（1根）滷鴿子胸（1個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片...

“每到節日，總是大魚大肉的，雖然好吃，卻有點膩，拌個涼菜清清胃口吧！今天這道菜的主角是雞蛋幹，超市豆製品櫃檯有售；黃瓜爽口，顏色也清爽，與雞蛋幹相拌，相得益彰。”食材明細主料雞蛋幹（1包）小黃瓜（1...

“酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜（一根）柴雞蛋（2個）輔料小米椒（一個）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌雞蛋的做法步驟1...

食材明細主料黃瓜（半根）鴿胸肉（一塊）紫甘藍（120g）調料食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（5g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜鴿肉拌紫甘藍的做法步驟1、取紫甘藍。2、切絲。3、黃瓜洗淨。4、切絲。5、...

“本來就打算鹿心拌黃瓜來的，做香蕉土司片剩下的蛋清和小許蛋黃，不能浪費呀，就煎了蛋餅一起拌了。”食材明細主料鹿心（約50g）黃瓜（半根）輔料蛋清（2個）蛋黃（小許）調料食鹽（1g）雞精（小許）大蒜（2顆）蒜香（口...

食材明細主料黃瓜（半根）鴿胗（幾個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胗拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，打花皮。2、拍一下，切段。3、燉好的鴿胗。4、鴿胗取出來放黃瓜裏，撒食鹽。...

食材明細主料鴿胸（一個）旱黃瓜（半根）調料大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、大蒜切末。4、蒜末和食鹽放黃瓜裏拌勻。5、取...

“很清爽很省時，因爲有粉絲，如果懶得做別的也可以算作一頓了哈哈。”食材明細主料黃瓜（半根）雞蛋（兩個）粉絲（1小把）輔料辣椒（1只）蔥（2根）蒜（1瓣）醬油（1湯匙）醋（1小勺）白糖（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝...

“北方人最愛的就是各種蔬菜拌麪條，因爲煮完需過涼水，有地方叫撈麪；菜料有豐富的湯汁，麪條更爽利、入味，也因此有地方叫滷麪。甭管叫啥，總之，就是有滋有味，水水靈靈，簡單省事。秋天了，黃瓜不要只...

“假期回老家帶回來的黃瓜西紅柿，再不吃完黃瓜就糠了。繼續吃黃瓜，加番茄爲了顏值，鴿胸肉可以換成別的葷食。”食材明細主料鴿胸肉（1個）黃瓜（1根）輔料番茄（1個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...

“這道菜純屬意外之作。那天用電餅鐺做了早點，餅鐺還擱在爐臺上沒收進去。清理冰箱不小心弄破了幾枚鴿蛋，於是，乾脆就洗了一根自家種的嫩黃瓜一起煎了。黃瓜的清香與蛋香味融合在一塊，很嫩...

食材明細主料黃瓜（適量）雞肉（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）白糖（2克）醋（2毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟，撕成雞肉...

“今年非常流行的減肥減脂餐就是涼拌黃瓜雞蛋，我用了蒜，味道更刺激，天越來越熱，吃個涼拌菜，營養不缺失的情況下，味道更爽！”食材明細主料雞蛋（4個）黃瓜（2個）蒜（1頭）輔料生抽（1勺）涼拌醋（1勺）香油（1匙）鹽（1...

“做的低脂低鹽食物，正常飲食酌情加調味品。”食材明細主料青茭瓜（100g）鴿胸肉（1個）輔料子姜（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿胸肉拌青茭瓜的做法步驟1、青茭瓜打絲。2...

食材明細主料黃瓜（適量）雞蛋（適量）輔料油醋汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材：如圖，雞蛋煮熟，黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、...

““涼拌菜”簡單美味，清脆爽口，清淡解膩，健康營養快手菜。”食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一根）木耳（適量）調料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋拌黃...

“繼續花樣吃鴿子。”食材明細主料黃瓜（半根）鴿胸（1個）輔料大蒜（2瓣）調料食鹽（0.5克）味精（0.5克）白糖（1克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、取黃瓜。2、黃瓜洗淨去皮，不...

“盛開的石斛花花，讓它自然枯萎有點暴殄天物。採了，做拌菜的時候放進去，好看又好吃。”食材明細主料鴿胸肉（1個）石斛花（1小把）黃瓜（半根）輔料紅椒（小許）調料食鹽（1克）雞精（1克）米醋（5克）鹹甜（口味）拌（工藝）...

“酸辣爽口。”食材明細主料黃瓜（一根）洋蔥（半個）柴雞蛋（3個）輔料小米椒（2個）香菜（少許）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜洋蔥拌雞蛋的做法步驟...

“微辣，鹹香，下飯小菜。”食材明細主料黃瓜（一段）雞蛋幹（一袋）小米椒（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌雞蛋乾的做法步驟1、黃瓜，小米椒，雞蛋幹...