關於烤肉的知識

食材明細主料五花肉（適量）輔料食用油（適量）調料大蒜（適量）海天味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）小蔥（適量）芝麻（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥烤肉的做法步驟1、五花肉冷...

食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料蒜泥（適量）燒烤料（適量）孜然（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）烤箱烤肉的做法步驟1、準備材料。2、倒入料酒，調料，進行醃製。3、再整點...

“中午吃的烤肉，剩了一些，晚上做個烤肉飯吧。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料骨肉相連（適量）雞塊（適量）豆皮金針菇（適量）生菜（適量）烤深海魚（適量）調料沙拉醬（適量）自制海苔（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“這是一款比較北方口味的烤肉，鹹香口味。這個烤肉不僅可以直接切片吃，還可以做小點心用，比如肉丁酥餅，鹹肉月餅等等。”食材明細主料前頸雪花肉（800g）輔料生抽（20g）老抽（20g）蠔油（20g）黃酒（20g）五香...

“這個飯糰是根據炒飯變過來的，本來只是簡單的做成了烤肉炒飯，結果發現冰箱裏還剩了一點兒沙拉醬，就索性拌進去吧，沒想到味道真的是太好了！”食材明細主料大米（300g）雞胸脯肉（1塊）捲心菜（10g）豌豆...

“簡單的烤制，衛生健康，味道也不比外面餐館差。”食材明細主料雞翅中（適量）雪花牛肉（適量）輔料各種蔬菜（適量）黑椒汁（少許）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）什錦烤肉的做法步驟1、雪花牛肉，我買...

食材明細主料高筋麪粉（150g）牛奶（80g）全蛋液（25g）酵母（3g）糖（15g）黃油（20g）鹽（1g）馬蘇裏拉奶酪（90g）輔料雞腿（1個）培根（1片）口蘑（適量）小番茄（適量）熟玉米粒（適量）青椒（適量）配料披薩醬（適量）新奧爾良烤肉料（適量）微辣（...

食材明細主料肋排（450g）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（一個）鹽（一點點）輔料藤椒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）蒜（三瓣）花椒（適量）啤酒（兩勺）燒烤醬（兩勺）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

食材明細主料五花肉（400g）奧爾良烤肉醬（100g）輔料大蔥（1段）調料黑胡椒粉（1小匙）米酒（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良烤肉的做法步驟1、五花肉去皮切條，放入黑胡椒粉，米酒和奧爾良烤肉...

“夜深了，肚子微叫，不想吃甜的，來點重口味速成美食吧！”食材明細主料豬肉（適量）輔料蒸魚豉油（適量）辣椒粉（適量）玉米油（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油辣烤肉片的做...

“雙休日在家無聊？男票又不在身邊～姥姥姥爺給我在冰箱裏存了好多肉就拿來做簡易版的家庭烤肉了～”食材明細主料雞肉（100克）豬肉（100克）輔料蔬菜各種（20）味椒鹽（2克）日本醬油（20）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分...

“【烤肉皮塔餅】做一個大大的口袋麪包皮塔餅是中東和地中海地區的一種美食，特別有意思的是麪包在烤爐中可以鼓起來，形成一個大口袋，所以也叫口袋麪包。烤好的麪包剪開，裝上喜歡的肉啊菜啊...

“很給力的一款韓國美食，味道正點，製作簡單。在韓國烤肉都用特製的銅鍋，將醃漬好的肉片放在銅鍋上烤，家庭做時，以炒代替烤比較方便。炒時鍋中不放油，火力要大，最好分次、少量來炒，以免火力不夠...

“玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性。烤肉的香味加上烤肉醬，吃入口中的感覺，美味到爆炸，但是畢竟烤肉太過油膩，有時候可以換換口味，烤...

“玩烘培，最早做的就是披薩，當第一個披薩出爐的時候，這欣喜的感覺，好像自己就可以開一個披薩店了似的。其實，披薩好吃，麪皮還是很重要的，現在想來，第一個披薩的麪皮確實遜了點。今天的披薩麪皮...

“戲說披薩：披薩是舶來品，屬於西餐，這是當今人所共知的。但是，有所不知的是，如果細究起來，披薩的鼻祖還是來自於中餐的“餡餅”。話說很久很久以前，幾個外國人來到中國，品味中國美食。當吃到餡...

“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低...

食材明細主料豬肉（適量）輔料自制醬汁（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片先放少許鹽局雞粉醃片刻。2、然後再倒入料酒繼續醃約半小時。3、把汁倒掉...

“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大...

“色香味俱全的美味披薩，打滷饢？沒得比！”食材明細主料紫薯（100g）麪粉（200g）黃油（50g）馬蘇裏拉（50g）鮮肉（100g）酵母（少量）輔料鹽（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）洋蔥（適量）彩椒（適量）番茄醬（少許）醬油（少許）孜然（口味）烤...

“用COOK100照燒燒烤醬烤出來的全雞，色澤誘供。味道鮮、香、帶有少少甜味。”食材明細主料全雞（1只）輔料COOK日式照燒燒烤醬（1包）蒜瓣（2片）薑片（1片）花生油（適量）配料生抽（適量）其他（口味）烤（工藝）一小...

“一直最愛吃叉燒飯，大愛叉燒，每次都是要雙份！有時候有的店味道不夠，我就自己做了改良版！只是開始沒想發帖子的，後來試了味道不錯，想分享出來，所以圖少了！”食材明細主料五花肉（500g）輔料李錦記紅...

食材明細主料剩米飯（1碗）蒜香烤肉（半碗）輔料洋蔥（半個）青椒（1個）配料黑胡椒（適量）奶酪（1片）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波蒜香烤肉焗飯的做法步驟1、準備好米飯。2、蒜香烤肉半碗。3、準備...

“這是一款很家常的西式菜品，稍作改動，在原料里加入了椰蓉，有股濃濃的椰香，也減少了幾分油膩。”食材明細主料肉糜（500克）鵪鶉蛋（200克）輔料椰茸（80克）洋蔥（1個）香芹（80克）雞蛋（2個）生薑（1小塊）菜心（適量）...

“大炒勺今天爲暫時沒有烤箱的朋友們製作一款匹薩。您家裏如沒有烤箱可孩子還要吵着想吃匹薩，請不要拒絕小朋友的這一小小要求，您也大可不必爲沒有烤箱而發愁，教您一款新奧爾良烤雞匹薩的...