關於烤肉的知識

“杏鮑菇炒烤肉是自己的創意菜，我是喜歡吃杏鮑菇又喜歡吃烤肉的味道做的這道菜。我也是想把過年的羊肉折騰吃完，這幾天一直在吃羊肉，看來冰箱的羊肉得吃小半年了，因爲女兒在提意見了，怎麼天...

食材明細主料五花肉（適量）黃瓜（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（1勺）烤肉料（1勺）黑胡椒（半勺）花椒粉（半勺）生抽（適量）鹽（少許）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香烤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨切成片，...

“微波爐美食又來啦，幾分鐘讓你吃上麻辣孜香的牙籤烤肉絕不是神話！（爲了能第一次成功的做出跟我一樣美味的牙籤烤肉請看步驟及閱讀小貼士噢）”食材明細主料豬瘦肉（250克）辣椒麪（兩勺）花椒麪（半...

食材明細主料牛肉（200克）香腸（200克）輔料孜然（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）烤肉拼盤的做法步驟1、精選食材，購買烤肉專用肉2、按自己的擺盤構思，切片3、擺盤後，撒上鹽，孜然，配上...

“一直想吃那種土耳其的烤肉、但是那是人家的商業機密怎麼都搞不到、還很想吃學校門口賣的烤肉拌飯、於是自己開始研發一下、沒想到成功了、味道超級贊、和學校賣的一樣好吃、配上美味...

“金黃黃的烤肉餅😁”食材明細主料去皮豬肉（1000g）洋蔥（1個）麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）黃油（適量）糖（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料土豆（1只）輔料烤肉粉（2匙）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤肉味薯條的做法步驟1、土豆2、土豆去皮洗淨切條放入盆中3、放入烤肉粉拌勻醃製15分鐘4、然後瀝乾水份放在盤中...

“簡單，美味，絕對真材實料。”食材明細主料牛腩肉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料五香粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無煙烤肉的做法步驟1...

“色香味俱全的烤肉拌飯”食材明細主料雞腿（4個）奧爾良醃料（30g）料酒（適量）輔料米飯（1碗）其他配菜土豆胡蘿蔔絲（適量）小青菜（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧爾良烤肉拌飯的做法步驟1、雞...

“中午吃的烤肉，剩了一些，晚上做個烤肉飯吧。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料骨肉相連（適量）雞塊（適量）豆皮金針菇（適量）生菜（適量）烤深海魚（適量）調料沙拉醬（適量）自制海苔（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“感謝美食天下與長帝的支持與信任，讓我試用這麼好玩的長帝3.5版電烤箱，家中有這一寶，想做啥菜都沒問題；繼續上菜！芝麻花生醬烤肉也是一個好簡單的烤箱菜，下酒不錯的！”食材明細主料五花肉（適...

“再忙也要在家裏製作早餐，因爲早餐吃好吃滿意，那麼一天都有好心情好精神。今天的這款餅經常出現在我家早餐裏面。原因之一是製作簡單，原因之二是營養全面，原因之三就是這餅真的是太百搭的...

“追劇小零食——烤肉條，肉質鮮美、香味獨特、筋道好吃有嚼勁。”食材明細主料豬肉（500g）輔料生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）孜然粉（1匙）鹽（1匙）姜（1塊）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤肉條的做法步...

“一句我想吃烤肉了，做了家裏掌勺的人，就要想辦法給他整一餐烤肉來。味似色也不能差，於是用細鹽還有生抽來調配五花肉就是很好的選擇啦。今天的肉在入味到烤制到成品好，總的花時爲一小時多...

食材明細主料五花肉（400克）蒜蓉辣醬（2勺）蠔油（2勺）料酒（1勺）輔料黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國烤肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨,切薄片2、所有的配料3、配料倒入五花肉中,攪...

“很給力的一款韓國美食，味道正點，製作簡單。在韓國烤肉都用特製的銅鍋，將醃漬好的肉片放在銅鍋上烤，家庭做時，以炒代替烤比較方便。炒時鍋中不放油，火力要大，最好分次、少量來炒，以免火力不夠...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蘆筍（適量）金針菇（適量）蘑菇（適量）配料鹽（少許）大喜大烤肉醬（適量）黑胡椒碎（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味烤肉卷的做法步驟1、五花肉洗淨，切成薄片加少許...

食材明細主料雞腿肉（150g）蔥（4根）輔料五香烤肉醬（1大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊，用開水汆燙過，再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只...

“我家兒子愛吃烤肉，他總是說烤的肉香，呵呵，年輕就是資本哦，吃什麼都香。看看我婆婆現在年齡大了，牙齒又不好，烤肉對她來說就只能是誘惑啦。我做飯有個不是準則的準則，那就是：兒子愛吃的，就是我...

“夏天的深夜食堂，五彩牙籤烤肉。在外面吃烤肉，熱，熱，熱。還不衛生，容易吃壞肚子。在家就能享受健康不長肉的宵夜。——五彩牙籤烤肉。五彩牙籤烤肉，食材採用的是雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、青椒...

食材明細主料豬肉（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鐵板烤肉的做法步驟1、豬肉切...

“提起北京烤肉，很多老北京人都愛吃。過去，在北京吃“烤肉”，在那些衆多的北京老字號中，最有名的就屬“烤肉季”、“烤肉宛”和“烤肉王”了，現在只剩下了“烤肉季”和“烤肉宛”兩家老店，而...

“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大...

“這是我老公最擅長的菜，味道很外面賣的差不多。只不過在家自制是用肉餡兒炒出來的，外面大部分其實也是炒的，不過正宗的還是一米來長的大鐵釺穿着肉烤出來的。肉餡兒炒出來的口感沒那麼硬...

“燒餅夾烤肉，又是經過改良的肉夾饃，做出燒餅夾烤肉，蓬鬆燒餅，鮮嫩的牛肉，配送爽口的生菜。一口咬下，層次分明，口齒留香。”食材明細主料中筋麪粉（120克）牛肉（200克）洋蔥（100克）輔料鹽（4克）油（2ml）生抽（2...