關於做道的知識

“孩子漸漸長大，父母漸漸老去。這是無法避免，也無可奈何的事情~~~在我的印象裏，爸爸始終是一個十分精神，充滿活力的形象~~直到有一天，我發現了爸爸的白髮，臉上的皺紋，身體的不適~~~我才驚覺：原...

這次做的這道韭菜肉絲用的不是平常的韭菜，用的是韭菜薹，也就是韭菜老了以後中間長出來的莖，有着韭菜的香味，但是炒出來會比韭菜更脆，用來炒肉絲再合適不過了，這道韭菜薹炒肉絲開胃又下飯，特別...

“春節過後菜譜就沒有更新過啦。眼看就要開學了，趕緊上來把前段時間做的土豆泥餅發上啦。哎呀，人真是越耍越懶呀......”食材明細主料土豆（三個）輔料火腿腸（一根）青椒（一個）麪粉（適量）雞蛋（一個）配...

“積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧，現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口，爽滑筋道，甜酸鹹香辣的口味，比較炎熱的夏季食用，這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪：500醬牛肉：一塊泡菜：1小碗黃瓜：一段熟雞蛋：1個蘋果或梨：半個輔料涼白開或牛肉湯：1000白醋：50ml牛肉粉：1勺糖：3勺鹽...

“這個週日就是父親節了，由於今年的一些事，我和我老哥都沒法陪他過了，所以我用陶瓷特大盤爲他做一道他最喜歡吃，也是最家常的一道涼拌菜，【黃瓜拌變蛋】這裏用的黃瓜和變蛋都是有着濃濃的家...

“常言道，“每日一蘋果，醫生遠離我”。經過科學家的多項研究發現女性每天吃75克蘋果乾，可使壞膽固醇水平降低25%，同時增加好膽固醇。蘋果中果膠多於其它水果，有助於平衡腸道菌羣，防治腹瀉。...

食材明細主料帕爾瑪火腿（適量）青黃節瓜（適量）輔料茄子（適量）金槍魚（適量）羊奶芝士球（適量）黑菌（適量）鵝肝（適量）紅椒（適量）銀魚柳（適量）裝飾小菜（適量）黃椒（適量）配料紫蘇油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）百里香...

“一座美輪美奐的古城，當然不會少一道絕對風味的老菜。鎮遠道菜也稱“陳年道菜”，儲藏時間越久，味道也越美，這是“時間的味道”，是時間賦予食物的，與鮮食截然不同，更加醇厚濃郁的味道。”食材...

食材明細主料花蛤（1斤）蒜瓣（4粒）輔料辣椒醬（一勺）鹽（一匙）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）味道花蛤的做法步驟1、買來的花蛤清洗一下撈出。2、鍋中適量水燒開，然後將花蛤倒入，再次燒開...

“harthsun麥飯石不粘鍋的試用菜譜。鍋的使用無非就是煎炒烹炸煮，昨天是炒，今天是煎。下次試試另外的烹飪方法。生菜寓意生財，有道就是“肉到”等諧音。對於我的職業來說，這個彩頭美妙極了...

“沃道夫沙拉是一款非常經典的美式沙拉。今天做的是改良版的。有蔬菜有水果有堅果，還有美味的醬料。營養豐富、口感有層次，而且操作還十分的簡單。”食材明細主料圓生菜（70g）西芹（80g）葡萄（10...

“想念家鄉的味道，想家了😊莜麪含糖量低，是保持身材還不用捱餓的祕密武器。”食材明細主料莜麪（500克）輔料裏脊肉（200克）土豆（1個）幹香菇（10支）番茄（1個）胡蘿蔔（0.5個）蔥（20克）香芹（20克）黃瓜（0.5個）原味（口...

相信很多朋友都喜愛吃蓮藕，無論是燉湯、煎炒、還是涼拌，它獨特的口感總是讓人垂涎三尺。但其實，要製作一道美味可口的蓮藕，也不是想象中那麼容易的。也需要掌握相關的技巧才能達到最佳的效...

“傳說中最柔軟的戚風蛋糕，蛋白的溼性發泡和粉的超低含量使它將戚風的柔軟溼潤髮揮到了極致，它的亮點不只是柔軟，甜蜜幼滑的奶油醬更是它的魅力所在（配方來自PH大師）。戚風原料：雞蛋4個、低...

說到蒸菜，其實是利用水沸騰後產生的水蒸氣把食物由生到熟的過程，也是人們最常用的方法，利用這個方法做出了好多美味的食物，蒸菜的做法大全以及有什麼營養價值，我感覺這個問題比較宏觀，接下來...

羊湯是我們這裏冬天都愛吃的一道菜，羊湯不像別的肉湯一樣肥膩，羊湯肥是肥，但是它的肥是那種肥美的肥，而且它還不膩，有些人可能不喜歡喝羊湯，因爲它的味道，但是喜歡的人會很喜歡它，會覺得它的味...

“白灼生菜取生財有道的寓意。我不喜歡吃蠔油，就用了蒸魚豉油，也可以用生抽。”食材明細主料生菜（適量）輔料食用油（半匙）調料蒸魚豉油（半匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生財有道的做法...

道千酒是一款高端白酒，通過自主創新，推出最具特色的醬香白酒。在酒質上要求很高，口味清澈透明，香氣悠久，味醇厚的典型特點，因優異的品質和獨特先進的藏酒文化深受消費者喜愛，由此被嘗試過此酒...

“自從第一次做了【北海道土司】(直接法)後，就愛上了北海道，沒有辦法，加了淡奶油的北海道實在是太好吃了。後來又試着做了湯種的，感覺比直接法更加柔軟。這不，又做了中種的，那簡直就叫一個“...

“現在的我已經成爲一位真正的家庭主婦了，所以大把的時間要在廚房裏面消磨時間了，今天的這道菜，得到了老公的高度讚美，和在孩子心中覺得有媽媽的幸福感，並且很有營養的一道菜，希望各位喜歡。...

在湖北魚糕是非常出名的，湖北很多地方的人都是會做這道菜的，不過相比較而言荊州魚糕名氣是更大一點，武漢黃陂那裏的魚糕、魚圓、和肉糕都是非常的受歡迎的，很多人稱之爲黃陂三鮮。一般是結...

“爲着解決淡奶油選了個這淡奶油用量最多的方子。一直很糾結，是全量做大土司還減半做小土司。選擇全量可以儘快消耗掉淡奶油，而方方正正的土司也便於日後使用，缺點是，要吃上好一段時間。而...

“中秋節前的幾天裏，和老公過着兩個人的世界的生活，老公也是個披薩狂，哈哈，那晚，就突然做起了披薩，我做的麪皮，他擺設的餡料。老公喜歡芝士多點，所以，一個8寸披薩放了250克的芝士起絲。如果你不...

食材明細主料山藥（適量）木耳（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白兩道的做法步驟1、木耳泡發好，蒜切末2、山藥切小片，用水泡着，（防止氧化），然後把山藥，木耳...