關於瑤柱的知識

“瑤柱是很鮮味的海產品，補鈣補鋅還很美味。用瑤柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口，營養健康又好吃。”食材明細主料姜（一小塊）白米（一小杯）腐竹（兩條）瑤柱（20顆左右）輔料生油（兩滴）鹽（少許）清水（四碗）鹹鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米：五斤豬肉：兩斤香芋：一個瑤柱：適量輔料糉葉：兩紮草帶：兩紮胡椒粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.糉子葉要煲水煮開把葉子上...

“天婦羅在日本關東與關西其實指兩種不同的東西。關東的天婦羅爲一種魚貝類或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁，並油炸的日本料理，在臺灣香港都被譯成天婦羅。而關西的天婦羅爲一種魚漿調製後的油...

食材明細主料絲瓜（適量）瑤柱（適量）輔料蒜蓉（適量）生抽（適量）枸杞（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切段碼好。2、瑤柱泡發。3、大蒜切碎。4...

“春夏交際的時候，南方氣候溼熱，這個湯清淡美味，材料簡單，可以經常吃下。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。”食材...

“我拍照的速度趕不上家人伸筷子的速度。”食材明細主料鮮瑤柱（6顆）三文魚（100g）輔料青檸檬（1/2個）精尖椒（1/2根）小紅尖椒（1/2根）香菜（適量）調料生抽（1勺）芥末（適量）白糖（1/2匙）淨水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十...

“春天是孩子身高增長的猛漲期，所以這個時候除了讓孩子多多運動外，營養也要注意跟上，多補充鈣質和蛋白質。我會給孩子燉各種湯補充營養。最常做的就是魚骨瑤柱竹蓀湯，不僅富含鈣質，還有多種...

“鮮美的快手湯，清淡好喝。”食材明細主料芥菜（400克）瑤柱（少許）蝦米（少許）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米芥菜湯的做法步驟1、準備:芥菜，...

“家常菜，老少皆宜，百吃不厭，營養又健康。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（適量）輔料蔥花（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蒸蛋的做法步驟1、準備:雞蛋4...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬骨：若干米：若干瑤柱：若干輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.米淘好，備用2.瑤柱洗淨，浸泡備用3.豬骨洗淨備用4.砂鍋加水，煮...

“早上吃多了甜粥，還是來個鹹的，有葷有素簡單的。”食材明細主料牛肉（200g）黃蘿蔔（1根）輔料瑤柱（15個）姜（少許）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉黃蘿蔔瑤柱粥...

“白蘿蔔很清甜，且寬胸下氣清肺利咽，配搭瑤柱、魷魚頭煲豬骨，湯鮮味美滋潤降火”食材明細主料豬骨（350g）白蘿蔔（600g）輔料香菇（8朵）魷魚頭（1～2個）瑤柱（1把）姜（3片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）龍骨（適量）瑤柱（適量）輔料蔥花（適量）調料胡椒粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔瑤柱龍骨粥的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切花。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時瑤柱蝦乾粥，這一款粥美味有營養豐富，瑤柱具有滋陰補腎，調中消食的功效，很適合考生，夜班族羣食用，然而蝦乾富含豐富的蛋白質...

食材明細主料白蘿蔔（1/2個）瑤柱（1把）輔料植物油（1勺）高湯（1大碗）小蔥（2根）調料黑胡椒粉（1匙）鹽（1/2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲。2、鍋中加入植物油，...

“這幾天病倒，我也沒做菜就簡簡簡單單吃。這個粥在我家出現N多次了，前幾天寶貝病倒，上吐下瀉的，還好寶貝還肯吃一些。沒想到我也一樣被感染了。禍根應該是鄰居的孩子在幼兒園傳染回來。聽...

“貝丁（瑤柱）營養豐富，取其扇貝精華，屬於海產品八珍之一。今天做的是不用油的雞蛋爆貝丁。”食材明細主料雞蛋（三個）貝丁（一把）輔料蔥（兩棵）食鹽（適量）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋爆貝丁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的瑤柱蝦仁釀節瓜是很適合在現在這種炎熱天氣食用的，節瓜清脆多汁，十分可口，而且營養價值很高，還具有清熱、解暑等功...

“在家這麼久，發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買，然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西，於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手，直到……用菜和好心的...

食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）雞蛋（適量）瑤柱（適量）冬菇粉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱肉餅蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱泡軟2、小白冬瓜...

“清潤可口健胃益脾木瓜瑤柱老鴨湯冬日乾燥時最宜用木瓜煲湯，它清潤、可口，更主要有潤肺健胃和營養豐富的作用，且在搭配上十分靈活，可煲豬肉、可煲豬骨，亦可煲鯽魚、老雞。木瓜煲老鴨特別有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：1塊輔料鹽：適量香蔥：適量枸杞子：適量幹瑤柱：適量具體步驟1.買回來的冬瓜清洗乾淨之後切麻將大小塊。2.完成切塊...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豬骨（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔瑤柱豬骨湯的做法步驟1、材料：白蘿蔔、豬骨、瑤柱。2、瑤柱用冷水清洗，加...

食材明細主料冬瓜（700克）瑤柱（適量）蝦米（適量）豬肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料茶油（適量）鹽（少許）香菇素蠔油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱蝦米燴冬瓜的做法步驟1、準備:冬...

食材明細主料瘦肉（適量）瑤柱（適量）節瓜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜去皮切絲。2、瘦肉...