關於【湖北】蒸南瓜的知識

“很簡單的一款蒸南瓜，少花一點兒心思凹個了個造型感覺，還是蠻有年味的。”食材明細主料南瓜（1半（大約350克））黃（1段）胡蘿蔔（1段）輔料糖（10克）澱粉（7克）水（200克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸南...

“南瓜蒸餃也是徽菜中的一道傳統主食。南瓜蒸餃皮爽滑，餡飽滿，鹹甜不膩，口感鮮嫩。南瓜中含有大量的維生素a和胡蘿蔔素，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明細主料麪粉（200克）嫩南瓜（一個）輔料...

湖南蒸菜主要是以各種蒸菜爲主，價格便宜，一份也就幾十元錢，大家還是能夠接受的，並且口碑相當的好，市場前景相當不錯，因此成爲了許多投資者的關注點，有很多人都加盟了湖南蒸菜。那湖南蒸菜加盟...

“粉蒸肉(又名面面肉)爲中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、鹹，滋味豐富，食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，紅白相間，嫩...

“這是一款很有意思的餃子。黃黃的南瓜皮，元寶的形狀。”食材明細主料南瓜（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）球生菜（適量）蔥沫（適量）姜沫（適量）配料香油（適量）鹽（適量）雞精（適...

“南瓜蒸肉的特點：味道鮮美口感潤滑。”食材明細主料南瓜（600克）豬五花肉（500克）輔料紹酒（15克）醬油（20克）甜麪醬（甜麪醬）炒米粉（70克）雞粉（2克）白糖（10克）蔥（10克）姜（5克）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度...

“記得我小時候，爸媽做南瓜都喜歡做南瓜飯，或者南瓜綠豆湯。無論是南瓜飯還是南瓜湯，都透着一股清甜，家人倒是很喜歡~~不過，我例外~~~我一看見南瓜飯，南瓜湯就頭疼~~~所以小時候，我是一點都不...

“以前在家時，每次過年過節，家裏餐桌上必不可少的一道菜。。。幾乎家家戶戶都是如此。”食材明細主料青魚塊（300克）輔料生薑（適量）蒸肉粉（適量）配料生抽（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）...

“野米它在世界最大的湖——蘇比利爾湖區域內野生野長上千年。由於其生長環境的清新空氣,毫無污染的純淨湖水,冬季浮蓋的厚雪,冰川形成的地質結構,及多世紀的自然生存進化,從而保證它...

切片後上鍋蒸三十分鐘左右。湖南的臘肉以獨特的辛辣風味和韌勁十足的嚼勁而爲大衆所喜愛，由於臘肉經風乾製作後十分堅硬、味道也過於辛鹹且還是生肉，因此需要蒸制處理後才能享用。要蒸制...

“蒸是一種重要的烹調方法，是以蒸氣加熱，使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色豔，而且...

“據說南瓜有減肥的效果·~所以中午去超市買了個南瓜回來做清蒸南瓜·~以前沒這樣吃過·試試吧!”食材明細主料南瓜（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸南瓜的做法...

“南瓜蒸餃是以麪粉、南瓜、豬肉爲主要原料製成，具有口感清香的特點。南瓜蒸餃皮滑爽，餡飽滿，香甜不膩。南瓜含有大量的維生素A及胡蘿蔔素等營養物質，有健腦益智，美肌潤膚的功效。”食材明...

“一人餐，不好做飯，蒸了四分之一個南瓜，加快塊肋排，要吃兩頓。”食材明細主料南瓜（1塊）排骨（6塊）輔料蔥（小許）姜（小許）調料生抽（3克）老抽（3克）黃豆醬（1湯匙）雞精（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南...

“提起魚糕，湖北的人應該都很熟悉，在我們這邊過年或是酒席宴上都會出現魚圓、肉圓、魚糕這幾樣菜，記得小時候過年，每戶人家都會在過年前幾天開始準備這幾道年菜，以前都是純手工製作，雖說在我...

食材明細主料南瓜（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜的做法步驟1、南瓜1個。2、去皮切塊，用勺子挖去瓤。3、放蒸屜上。4、蒸屜放蒸鍋上，水燒開後繼續蒸15分鐘左右，南...

“老少皆宜，簡單好吃。”食材明細主料南瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸南瓜的做法步驟1、老南瓜。2、洗淨切塊。3、鍋中放適量水，再放入南瓜，蒸半個小時即可。4、取...

“一直想做中種北海道吐司，卻遲遲沒有出手。正好做了南瓜專題，偶也來個創新，將南瓜泥充當牛奶，做個南瓜北海道吐司。加了中種麪糰的主麪糰揉好後非常柔軟，本來想烤好後拍個內部組織，臨時決定...

“可以任意撒棗子和葡萄乾。”食材明細主料南瓜泥（250g）麪粉（300g）酵母（4g）白砂糖（10g）輔料紅棗（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蒸餅的做法步驟1、碗裏放蒸熟的南瓜泥250...

“南瓜餅是我們這邊的傳統小吃，我們叫飯瓜塌餅。南瓜餅有蒸和炸兩種熟成方式，口味各有千秋：炸的外脆內軟，蒸的外觀漂亮，軟糯香甜。今天這道小點心，是婆婆準備的，等我發現想拍視頻的時候，她已經...

食材明細主料甜酒糟（150克）乾魚仔（250克）輔料茶油（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）蒜（適量）生薑（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南甜酒糟蒸乾魚仔的做法步驟1、先準備好食材2、...

“南瓜營養豐富，軟糯香甜，今天這道菜是鹹口的，配合南瓜的甜味，別有一番風味。”食材明細主料南瓜（500g）大蒜（1頭）輔料白糖（3g）蠔油（3ml）醬油（5ml）植物油（適量）米醋（0.5勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

臘味合蒸、剁椒魚頭、豆豉辣椒蒸排骨、雪花丸子、粉蒸肉等。豆豉辣椒蒸排骨製作的主要食材爲排骨、豆豉辣椒，輔料包括生薑、蠔油、澱粉、生抽、大蒜等。剁椒魚頭是湖南傳統名菜，屬於湘菜...

食材明細主料南瓜（半個）輔料銀耳（半朵）百合（5片）枸杞（5顆）冰糖（3顆）配料糖桂花（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜蒸的做法步驟1、南瓜去皮，橫向切2半，去籽備用；銀耳、百合冷水泡發；2、銀耳、...

“喜歡南瓜香甜糯軟的口感，無論是炒、蒸或是煮，都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感，是否感動了你？”食材明細主料南瓜（半個）輔料玉米油（適量）蒜子（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工...