關於黃米切糕怎麼做的知識

“大黃米，是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的，其實就是黍米，原是中國古代主要糧食及釀造作物，列爲五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米（適量）白糖（適量）輔料葡萄乾（適量...

“前幾天，發表了一款發糕的製做，後發現有幾點不理想的地方。一是因爲用的不鏽鋼蒸鍋，所以糕點邊緣有硬的米粒，影響吃口；二是用浸泡的米打碎的，溼的米在機器絞時容易結塊。後來經過琢磨，試用幹...

食材明細主料江米（750克）小棗（250克）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江米切糕的做法步驟1、江米750克用水泡4小時以上2、小棗250克加水煮20分鐘撈出備用3、將泡好的米用開水...

“★滿媽廚房★又想起小時候的味道了，粘粘的糯米，配上香甜的紅棗。沒有稱每種食材克數，想做大點就多準備些。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米紅...

“切糕，還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米（適量）紫糯米（適量）白糖（適量）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘...

“有朋友要到家裏來玩，說想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我說做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香...

“簡單的切糕，變化一下下更美味”食材明細主料江米（適量）紫米（適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、江米、紫米分別先浸泡一夜2、冷水上...

使用蒸鍋或使用微波爐加熱。涼的糯米糕可以放在盤子裏，再將盤子冷水下鍋，放在蒸鍋中，大火加熱五分鐘左右即可。涼的糯米切糕可以放在盤子裏，放入微波爐中加熱兩分鐘至三分鐘即可。蒸好的糯...

“包糉子剩了些糥米、紅豆沙，正好做糯米豆沙切糕。”食材明細主料糯米（300克）輔料紅豆沙（200克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米豆沙切糕的做法步驟1、糯米提前1個多小時泡上。...

“食材簡單，口味香甜！”食材明細主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）輔料橄欖油（適量）冰糖（5塊）葡萄乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制切糕的做法步驟1、油燒至七成熱加入冰糖熬製，一定要用...

“疫情期間，不能出門，大家都練成大廚了，今天，我終於要對切糕下手啦，我做的這個切糕超級簡單，零失敗”食材明細主料紅豆（適量）江米（適量）輔料白糖（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）切糕的做法步驟1、...

“每當快到端午前後記得老家那邊就有叫，喊（切糕嘍，切糕……）聽到就會讓媽媽買，哈哈，這個味道至今難忘，嫁到東北更是吃不到哦，小時候的味道越來越遠。這不快到端午了，我是很想吃，於是自己動手做起...

“糯米、紫米、紅棗、紅豆。”食材明細主料糯米（500g紅豆）輔料紫米（100g）紅豆（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米紅棗切糕的做法步驟1、黑米和糯米泡一個晚上。2、紅棗泡一宿。3、紅...

“我老家過春節必做的花樣麪食之一。老家叫“糕”。一是餡料是黃糯米糕；二是相對於圓饅頭，頭上多了朵花，就如同芝麻開花節節高一樣。那我就給起個高大上的名字好了。”食材明細主料黃糯米...

食材明細主料紅糖（1勺）紅棗（100g）糯米粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖大棗糯米切糕的做法步驟1、大棗洗淨。2、大棗去核切小塊加紅糖。3、加糯米粉。4、加水。5、和...

“軟糯香甜，孩子們的最愛”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗糯米切糕的做法步驟1、糯米已經，放入適量清水，比蒸米飯的水稍微多一點。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘朋友送了我一袋黃米粉，額，我跟他說我不太會做這個，不知道要用來幹嘛，他立馬介紹，說可以試試他們的東北黃米切糕，聽得我一臉...

用微波爐或者放在鍋裏面蒸。糯米切糕主要是用糯米制作而成的一種糕點，涼了的糯米切糕可以放在鍋裏蒸一下，注意蒸的時間不要太長，不然進入太多水分就會影響糯米切糕的口感，也可以把糯米切糕...

“棗切糕，特色傳統名點，是倍受北京人喜愛的小吃。北京棗切糕，分爲黃、白兩種面製成。這裏介紹的是更健康的一款切糕，蔓越莓不像大棗那樣甜，所以不太愛吃甜膩的親們，可以試試這個方子做法！”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時切糕真的是很多人的最愛了，吃着雖然黏黏的，但還是很多人愛吃那種香甜的味道，今天我們要說的也是切糕，黃米切糕，真的也是很...

“切糕爲北京著名的小吃。由糯米或黃米麪製成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）切糕的做法步驟1、材料：...

“切糕，雙色的更好”食材明細主料江米（適量）黍米（（大黃米）適量）白糖（適量）輔料玫瑰汁豆沙（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰江黃米切糕的做法步驟1、江米、大黃米提前一夜浸泡2、涼水上...

“米糕是孩子最愛的點心之一。採用蒸的方式，吃了不上火。雜糧香香的味道使米糕更加香氣逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一樣哦~下面食材的3倍可以做1個6寸模具的米糕。...

“童年時在馬道街南頭，有家賣甜品的商家，吃過江米切糕，只記得涼涼的、甜甜的，是童年一絲甜蜜的記憶。”食材明細主料江米（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）江米切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的東北黃米切糕，我知道之前這一道菜式啊，曾經是火過的，所以啊，這次我在家裏面就試一下自己製作，自己的口味是自己來掌...