關於水煮肉片的家常做法的知識

“在國人的日常生活中，吃飯很自然是用碗的，無論大人還是小孩，無論家裏還是飯店，美食與碗有着密不可分的關聯。因爲太過習以爲常，碗和美食早已在人們的心裏定格爲一個整體。所謂相遇，就是在不...

食材明細主料瘦肉（250g）輔料玉米（1個）香菜（3顆）調料幹辣椒（10個）花椒（1勺）澱粉（1勺）蔥伴侶水煮肉片醬（1包）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、準備食材。2、瘦肉切片，加少許澱粉，...

食材明細主料瘦肉（600g）輔料綠豆芽（200g）調料火鍋底料（30g）水（適量）蠔油（適量）味精（少量）白糖（少量）鹽（少量）紅薯澱粉（30g）剁椒（30g）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、瘦肉放紅薯粉，油...

“我的拿手菜，可以招侍客人，時間短。只要把用料全準備好，十分鐘之內，這道菜就可以弄好。”食材明細主料瘦肉（適量）生菜（適量）輔料水煮肉片調料包（一包）大蒜子（4個）蔥（適量）油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分...

“水煮肉片對於我來說是一個值得懷戀的菜，它見證了時光的飛逝，生活的變遷。7年前，我們第一天大口大口過癮的吃肉肉，第二天用剩下的湯接着煮豆腐，豆芽吃，這道成了當時最愛吃的一道菜。胖子就...

“水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在衆多美味佳餚裏獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一...

食材明細主料裏脊肉（適量）萵筍（適量）輔料蒜苗（適量）花椒麪（適量）蒜末（適量）辣椒麪（適量）配料澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）味精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1...

“水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，葷素塔配，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，爲家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。也是我喜食肉肉之一！”食材明細主料豬梅花肉（300克）油麥菜（200g）...

“比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適...

“大學時代有一位無話不談的好朋友是四川人，在她的影響下對川菜越發着迷起來。猶記得在那些不知柴米貴的大好年華里，三五個好友躲在宿舍裏煮火鍋吃。吃飽喝足後就歪到牀上八卦或看幾集臺...

食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）牛肉粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小...

食材明細主料豬肉（適量）黑芝麻（適量）輔料香菜（一顆）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅辣椒（兩個）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片裝...

“最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂着樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裏，溼潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不...

“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裏脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒...

“家人吃不了太辣是以嘗試微辣版”食材明細主料裏脊（半斤）輔料長黃豆芽（3兩）圓白菜（3片葉）黑木耳（1把）大蔥（適量）大蒜（適量）幹辣椒（2個）辣椒醬（1匙）澱粉（適量）海鮮醬油（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適...

“麻辣鮮香，肉嫩滑爽，川菜經典，禦寒佳品”食材明細主料豬瘦肉（適量）白菜（適量）輔料油（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蔥白（適量）麻辣（口味）煮（工藝...

“要說到川菜中的經典名菜，就不得不提水煮肉片了，以豬裏脊肉爲主要食材，再配上自己喜歡的配菜，經過水煮、烹炒等一系列烹飪過程，製作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片將川菜中的鮮、...

“這是一款超級下飯菜，是很多人的最愛了”食材明細主料牛裏脊（500克）豆芽（100克）粉條（適量）幹辣椒（8個）姜（適量）蔥（適量）八角（適量）蛋清（一個）高湯（兩碗）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）辣椒粉（少許）...

“今日，我做了一道雞胸肉版的水煮肉片。”食材明細主料雞胸肉（825克）小油菜（300克）黃豆牙（500克）輔料幹辣椒（十個）花椒粒（30粒）蔥花（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）生抽（2勺）蠔油（1勺）郫縣豆瓣醬（1大勺）花椒麪（2勺）...

“水煮肉片大家都吃過都不陌生，麻辣鮮香的很是誘人，但對於不能吃辣的人來說那隻能望梅止渴了，不過今天給大家帶來一道營養健康的、酸甜可口的、老少皆宜的、保證吃了不上火的健康版水煮肉...

“超級奶爸版水煮肉片，不用幹辣椒，用的是天水極品辣椒麪，相機一般，大家湊合看吧”食材明細主料豬瘦肉（適量）油菜（適量（根據口味，可用白菜））溼澱粉（適量）大蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適...

“最近天氣說變就變，週二的短袖到週五就變成長衣外套了，天冷了，總想吃點熱乎的東西，今晚給大家上道我家的水煮肉片，還是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去會讓你覺的生活...

“身在巴蜀，必定對縱橫川渝的下飯硬菜——水煮肉片耳熟能詳。水煮肉片以其獨特的麻、辣、鮮、香、滑，刺激着一代又一代川渝人的味蕾，成爲川渝兩地朋友聚餐必點的川味名菜之一。今天就給大...

“水煮肉片是川菜中著名的家常菜，幾乎四川家家戶戶都會做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鮮、燙”，吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。在紅色湯汁中撈一片綠油油的菜葉……別提多美了...

“夏天米飯吃不下，沒關係，學了這道菜，兩碗米飯都不夠。早先這道菜，是和川妹子學的，做法有點繁瑣，但味道特別好。後來慢慢的自己做熟練了，就有點偷工減料，比如炒過的花椒粒和幹辣椒，晾涼後碾碎，這...