關於百里香的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：300公克白砂糖：150公克雞蛋：1個低筋麪粉：400公克鹽：少許杏仁片：100公克新鮮百里香葉：2大匙輔料具體步驟1.將奶油置...

做雞、鴨、魚等肉類的菜，可以去除其腥味，爲其增香，也可以放入湯、餡料、肉醬中，使湯味更加濃郁，是天然的防腐劑。百里香是由上百種香料製成不僅能起到增香的作用，還有保鮮的作用。百里香味道...

迷迭香。煎牛排時用迷迭香可以有效提高牛排的香氣和味道。煎牛排可以用黃油和橄欖油，不能使用菜籽油和花生油，菜籽油和花生油味道比較較重，避免影響牛排原本的香氣和味道。煎牛排時要注意...

食材明細主料西葫蘆（2個）輔料百里香（1湯匙）橄欖油（1/2湯匙）鹽（1撮）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百里香西葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆洗淨切成片。2、在西葫蘆片上撒好鹽，兩面刷上少量橄欖油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅中：5對培根：4片洋蔥：半個輔料紅酒：350毫升高湯（可以用水代替）：200毫升百里香：1小匙奶油：2大匙鹽：適量具體步驟1.鍋內熱油（油...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料海魚：300輔料百里香：5具體步驟1.把所有材料準備好。2.百里香洗乾淨，剁碎。3.魚洗乾淨，去掉內臟後瀝乾水分，再用刀輕輕...

“新鮮的土豆上市了，看着讓人喜歡，早上拿土豆加雞蛋加麪粉煎着吃，又當主食又當菜，很不錯！加了幹品百里香，風味獨特，更加讓人喜歡！”食材明細主料土豆（4個）雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料香蔥（兩根）配料鹽（一小...

麝香草。與薄荷，迷迭香，小茴香等一樣，是西餐中常用的香草。百里香氣味濃郁，溫和略帶辛香。常用於燉肉，牛排等肉類烹飪中。如百里香烤雞腿，百里香三文魚。小小的一片百里香就是西餐的靈魂所在...

“天然酵母，無人工添加物，100%健康麪包，收錄於名店大排長龍麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250G）水（155G）糖（5G）鹽（5G）奶粉（5G）酵母（2.5G）白油（5G）輔料百里香（少許）橄欖（少許）培根（少許）洋蔥（少許）香草（口味）烘焙（工...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海魚：300輔料胡椒粉：適量百里香：5鹽：適量具體步驟把所有材料準備好。百里香洗乾淨，剁碎。魚洗乾淨，去掉內臟後瀝乾水分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：142檸檬香糖：84普通麪粉：150杏仁粉：10芝士粉：10蛋黃：2個輔料新鮮百里香：28具體步驟1.黃油142G室溫軟化2.加入檸檬...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚：適量輔料玉米油：適量黑椒汁：適量百里香：適量鹽：適量具體步驟魚排備好。鍋內加入玉米油，燒熱·，放入辣椒。放入魚排。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：15番茄醬：50高粉：220輔料鹽：1/2小匙蛋白：30水：70糖：15酵母：2黃油：15百里香：1小匙具體步驟1.所有材料除黃油，百里香外放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豇豆：適量南瓜：適量黃油：適量老抽：適量黑胡椒：適量鹽：適量白糖：適量百里香：適量具體步驟1.牛扒剔去筋膜，用刀背輕輕拍幾下...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料龍俐魚：300輔料鹽：適量黑胡椒：適量油：適量小辣椒：適量具體步驟龍俐魚用水洗乾淨，切塊。油鍋燒熱，放入魚煎至兩面爲金黃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料芥末：適量白酒：適量百里香：適量番茄：適量迷迭香：適量具體步驟1.五花肉用芥末醬，蒜頭，迷迭香醃過後先煎後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料加拿大大龍蝦：適量洋蔥：適量大蒜：適量檸檬：適量西蘭花：適量輔料百里香：適量鹽：適量黃油：適量黑胡椒碎：適量具體步驟1.將西班牙...

都可以。迷迭香、百里香都能增加味道的層次感，讓羊排脣齒留香。迷迭香，香味較爲濃郁，清甜中略帶苦味，常與羊排一起燉煮，可以消除羊肉本身的羶味；百里香又名麝香，香味清苦持久，通常只使用葉片部...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：110全麥粉：8鹽：1/4小勺番茄醬：25幹百里香粉：1/2小勺蛋白：25細砂糖：8乾酵母：1/4小勺水：35黃油：8輔料馬蘇裏拉奶酪絲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：5只香草高湯：2500㏄新鮮百里香：25枝冰糖：半碗洋蔥：300公克蒜末：150公克月桂葉：3片進口酸菜：適量培根末：適量洋蔥丁：適量紅...

食材明細主料雞全腿（1只）百里香（2根）輔料蒜（4瓣）調料鹽（半勺）黑胡椒（半勺）辣椒粉（1/4勺）孜然粒（1/2勺）橄欖油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）百里香烤雞腿的做法步驟1、雞全腿洗淨吸乾水分，從背...

食材明細主料雕魚柳（適量）輔料檸檬（適量）紅葡萄酒（適量）百里香（適量）橄欖油（適量）黑胡椒碎（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百里香煎雕魚柳的做法步驟1、雕魚柳洗淨切塊，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙朗牛排：1片輔料新鮮百里香：3枝鹽：適量黑胡椒粉：適量義大利陳年醋：1大匙紅酒牛肉汁：2大匙香草高湯：3大匙具體步驟1.百里香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料海魚：300輔料百里香：5胡椒粉：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟把所有材料準備好。百里香洗乾淨，剁碎。.魚洗乾淨，去掉內臟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：400公克低筋麪粉：200公克乾酵母粉：12公克溫水：300cc橄欖油：40公克鹽：12公克白砂糖：25公克蛋黃：1個百里香：3大匙輔料...