關於瑞可塔芝士的知識

“許多孩子都宅家，沒關係，寫完作業之餘，和他們一起做這個好玩又好吃的瑞可塔奶酪吧。簡簡單單，還能學習蛋白質凝固的“化學”反應，早餐下午茶的絕佳好伴侶。”食材明細主料牛奶（2L）淡奶油（250m...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瑞可達芝士：15oz輔料具體步驟1.準備材質：黃油20g，消化餅5塊，糖100g，瑞可達芝士15oz，液體鮮奶油120ml，雞蛋2枚，檸檬皮碎1tb...

“瑞士捲是海綿蛋糕（spongecake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟的海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘養胃芝士奶油塔塔面是一道由康師傅鮮蝦魚板面和奶油，西紅柿和芝士共同製作而成的美食。西紅柿維生素含量豐富營養價值...

“我們在外面吃的旋風，其實自己在家也可以做，關鍵是自己做乾淨又衛生。收藏着，週末動起來！”食材明細主料小土豆（2個）麪粉（20g）辣椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）輔料玉米澱粉（60g）發酵粉（2g）全脂牛奶（25m...

“瑞士捲是瑞士人發明的，但不是瑞士的特產，而是臺灣蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中國，既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做，好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋（4個）...

經濟在不斷髮展，東西方的飲食文化也在不斷地交流。披薩在這一狀況下越來越受國內大衆的喜愛了。不僅給大衆帶來了新的就餐形式，也帶來了新的口味的體驗。瑪可瑞塔披薩也是大家熟知的披薩...

“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤...

食材明細主料紅茶包（適量）純牛奶（適量）煉乳（1勺）可可粉（適量）輔料淡奶油（適量）冰塊（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士可可的做法步驟1、紅茶包用開水泡一下。2、倒入純牛奶。3、放一點...

食材明細主料吐司（1）濃縮車達芝士醬（適量）輔料雞蛋（1）培根（適量）黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃縮車達芝士醬薯塔的做法步驟1、吐司去硬邊，抹上黃油，2、吐司片放入烤碗中，3、培根切...

“今天又突發奇想來了個創新款，我和我家孩子都很愛披薩，但是最近一直在減肥，所以儘可能的減少細糧的攝入量，用五穀雜糧和蔬菜之類的代替，土豆就再適合不過，不僅能充飢，口感也不錯，我家孩子平時...

食材明細主料土司（6個）芝士碎（180克）培根（2塊）蔬菜粒（2勺）洋蔥（2勺）麥麗素（30克）獼猴桃（1個）聖女果（4個）輔料鹽巴（1茶匙）酸奶（2勺）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根芝士土司塔的做法步驟1、...

“新味COOK是提供半成品的西餐，新味大廚精心研製的菜譜，親自選用100%純天然生長無化學添加無污染的新鮮食材，把食材、配料、調料按配比包裝，還附有製作步驟，爲大家帶來各種異域美味，在家輕鬆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這幾天存圖越堆越多，這個是今天做的中種奶香可口的芒果芝士塔，稍微有點自己來的意思。實在是太香了，烤得時候老王就在說...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料、塔皮（千層酥皮或清酥皮）---片狀酥油（我用的歌文）：110輔料叉燒粒（具體克數均可根據個人口味）：少許刨絲馬蘇裏拉芝士（具體克數...

“流心繫列簡直就是近幾年的爆款不管是爆漿蛋糕還是流心月餅無疑讓很多私房賺的盆滿鉢滿當然很多烘焙愛好者也是各種揣摩變化今天這款流心芝士塔是丹蕊老師的私藏配方超高的顏值加上流...

“居家生活條件有限，但生活質量不能下架，給努力學習的小朋友搞個下午茶。”食材明細主料蛋撻皮（4個）紅薯（1段）芝士（適量）輔料牛奶（適量）調料糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯芝士塔的...

“金黃酥脆的塔皮，翠綠西蘭花，滿口奶香芝士，一口咬下來，是多麼的滿足啊。試試這一道鮮蝦芝士塔吧。鮮蝦芝士塔做法食材：蛋撻皮8個、大蝦8只、玉米仁適量配料：西蘭花適量、芝士碎適量、精鹽少...

“藍莓意式芝士塔（BlueberryItalianCheeseTart），這是一款不同於其他類型的Cheese西點，不油膩不很甜，漂亮的外觀，酸甜的口味，酥酥的塔底，細膩的塔餡，包裹着藍莓的香甜，健康美味~~~藍莓是來自於普...

“最近新入手了一臺美物，一臺顏色非常喜歡的烤箱，不知道應該叫它深灰藍還是深海藍，喜歡大海的我還是叫它深海藍吧！我想就是不用放那裏擺着也是一道美麗的風景線！不過這樣有顏又實用的美物還...

食材明細主料塔皮：奶油（65克）細糖（25克）雞蛋（半粒）麪粉（125克）芝士餡料：奶油（25克）糖粉（50克）奶油芝士（125克）底脂奶油（85克）輔料草莓醬（少許）奇異果醬（少許）巧克力米（少許）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷...

“小番茄的酸味剛好中和了奶酪和黃油的油膩，培根爲塔餡帶來了一種煙燻的神祕味道，再加上迷迭香的和點綴其中的南瓜子仁，整個塔吃起來，香濃中帶着清新，酥脆中帶着軟嫩，各種味道一層一層的逐漸...

“如果你想自己做蛋糕，有沒有烘爐，你可以用家中的平底鍋做蛋糕。我用一個德國的不沾底的平底鍋做了一個瑞士蛋糕，無論外形、口感都非常好啊。”食材明細主料雞蛋（2）低根麪粉（80）輔料糖（小許）其...

食材明細主料壽司飯（1碗）蟹棒（適量）香腸（適量）蛋餅（適量）肉絲（適量）沙拉醬（適量）海苔（3片）芝士絲（適量）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）壽司芝士塔的做法步驟1、材料圖。2、壽司飯鋪在海苔上，上方留...

食材明細主料蛋撻皮（14個）香蕉（2根）芝士碎（適量）雞蛋（1個）純奶（90ml）輔料玉米澱粉（4g）白砂糖（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻和香蕉芝士塔皮的做法步驟1、將蛋撻皮整齊的擺放在烤盤內。2、...