關於蛋黃油鹽餅怎麼做好吃的知識

“金黃酥軟的油鹽餅，加上雞蛋黃又增加了許多的滋味和營養。用筷子調開，蛋黃依稀可見，咬上一口，外酥裏嫩，層層透香。”食材明細主料麪粉（300g）輔料熟雞蛋黃（2個）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）...

“昨天做了可可糖豆，晚上，小朋友要吃酸奶溶豆，用了蛋清，多出了好些蛋黃，百度了一下，找到一個蛋黃餅乾的方子，開始搗鼓，沒想到成品是這樣的，哈哈，吃是很好吃的，像我們小時候吃的老版雞蛋糕的味道，香...

“這是和上一菜譜《酥軟蔥花餅》一起做的椒鹽味油酥餅，同樣的麪糰，只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然，成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麪粉（300克）溫熱水（適量（5...

“香酥，層次分明。”食材明細主料麪粉（適量）輔料油酥（適量）黑芝麻椒鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥椒鹽餅的做法步驟1、適量麪粉，適量溫水和成柔軟麪糰。醒二三十分鐘...

“蔥油餅---一道普通的家常麪食，口感酥脆、蔥香濃郁，椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道，試過才知道真心的好滋味。”食材明細主料麪粉（200克）開水（80克）涼水（30克）香蔥碎（適量）輔料鹽（1小勺）椒鹽粉（...

“家常烙餅，是家人比較愛吃的中式主食。半燙麪的做法，柔軟中帶有嚼勁，口感非常好。一起做起來吧～”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料熱水（（80度左右）150g）室溫水（170g）食鹽（4g）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工...

“香脆可口小零食，無油更健康”食材明細主料蛋（1個）蛋黃（2個）糖粉（75克）香草精（1/4小匙）低筋麪粉（90克）輔料鹽（1/4小匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油蛋黃小西餅的做法步驟1、將A料全部放...

“家裏冰櫃太大，裏面亂哄哄的堆滿了各種食材，快入夏了食品衛生很重要需要及早清理！今天用清理出的一盒淡奶油做道小零食，是一款軟餅。製作此款小餅沒什麼章法，自己掂量着做就行。我在裏面用...

“想吃餅還不想對着鍋翻動，所以就用烤箱操作，捲上花生仁，外酥裏嫩，鹹香適中，非常好吃。”食材明細主料麪粉（300g）輔料玉米油（適量）鹽（適量）熟花生米（適量）泡打粉（10g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難...

“鹽蛋黃沙沙的感覺加入軟軟滑滑的豆腐入口即化”食材明細主料鹽蛋黃（2個）午餐肉（20g）豆腐（1塊）輔料鹽（0.5勺）雞粉（0.5勺）水澱粉（5湯匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蛋黃豆腐的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（300g）熱水（130g）椒鹽（適量）蔥花（適量）輔料色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麪粉與開水（80度左右）混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份...

食材明細主料麪粉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油鹽蔥花餅的做法步驟1、準備麪粉，我用了約兩碗。2、緩緩加入溫水，用筷子攪拌。3、揉成光滑的面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：200輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.面和成柔軟的麪糰，要和的軟一點。200g麪粉我加了大約120g水...

“在麪食裏面，除了餃子好吃以外，就是蔥花油鹽餅了，這是本人在吃過的麪食裏面自已排名的。老媽以前烙的蔥花油鹽發麪餅，喧軟厚重，外酥裏香，每一次做出來，不用就菜就可以吃一大張。我今天也做一...

“油餅的做法挺多，也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作爲調味料烙制的，薄薄的油餅，又有一股淡淡的花椒的香氣，真是讓人喜愛。”食材明細主料麪粉（500克）溫水（350克）輔料油（適...

“油鹽烤燒餅是用發酵面製作而成，口感淡淡的鹹香，餅皮酥脆、層次分明、外酥裏軟。”食材明細主料麪粉（300g）輔料水（160g）調料酵母（3g）油酥:麪粉（適量）食用油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難...

“今天爲大家分享的這款餅乾酥鬆可口，甜度適中，用月餅模子壓出來的，稍微有點厚，但是味道確實好極了。”食材明細主料低筋麪粉（220克）牛奶（20毫升）糖（50克）輔料黃油（80克）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝）一...

食材明細主料黃油（40克）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（60克）糖霜（30克）蛋黃（1個）輔料鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃油蛋奶餅乾的做法步驟1、黃油40克，室溫軟化2、用打蛋器打至順滑3、糖霜（細...

“做菜，我心裏最怕的是寫菜譜，菜譜的過程還好說，最要命的是開場白。都說一個精彩的開場白是能夠勾引人，並引人入勝或有興趣看下去的一個鋪墊。可我，總是在這個“開場白”上跌跤。好在有你們...

“今天我烙的雞蛋餅，用孩子的話說是“看得見的雞蛋”的餅。把雞蛋放在麪餅的外層，油煎過，又酥又軟，麪餅捲上油鹽，想不好吃都難”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口...

“身爲一名吃貨，空有一顆吃貨的心卻沒有一個吃貨的胃。總是在吃飯前喊着好餓好餓，卻吃了一點飯就飽了（這是我老媽說的，其實自我感覺還可以了），所以我在兩餐之間一定會必備一些新鮮的水果或者...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量白糖：適量蛋黃：2個泡打粉：適量輔料哈密瓜果脯：適量具體步驟1.準備食材2.將蛋黃用打蛋器打散3.在打發蛋黃的...

食材明細主料麪粉（100G）雞蛋（4個）輔料蔥（6根）黃油（10G）無鋁泡打粉（4G（沒有也可不加））鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃油蔥香雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋打散加入鹽、料酒拌勻均勻2、蔥切...

“這款油鹽小燒餅香酥可口，淡淡的鹹味中夾雜着芝麻的香味，還有豬油淡淡的香味，咬一口下去滿嘴都是香味，那個感覺就是--幸福，呵呵呵。這個小燒餅做早點、午點都很不錯的，是個值得一試的小燒餅...

“最近網絡排名前三的高人氣黃油鹽麪包，除了麪包本身加入法國黃油，裏面也裹入一根黃油棒，雙重風味讓麪包香氣也更馥郁。我喜歡用法國黃油來做這款麪包，是因爲它不僅質地柔軟醇香，烤出來的面...