1、杭州过年吃元宝肉,味香肉肥,象征财源广进。
2、吃白斩鸡,鸡肉有弹性,象征富贵人家。
3、吃火锅,团团圆圆。
4、吃八宝菜,爽口青脆,意味万事如意。
5、杭州过年吃藕,这道菜叫藕富,内有糯米、红枣,甜味醇厚,藕里有洞,寓意路路通。
6、杭州过年吃酱板鸭,鲜嫩肥美的酱鸭,寓意思乡之情。