大年三十中午吃什么菜

清蒸鱼，鱼谐音余，寓意着年年有余，富贵有余；小鸡炖蘑菇，代表着如意吉祥的意思；蒜蓉大虾，虾一般蹦蹦跳跳，显得有活力，有生气，同时，煮熟以后的虾会变红，因此又有红红火火的寓意；糖醋鱼，酸酸甜甜寓意甜美蜜幸福，同时鱼又有鱼跃龙门的说法，代表着父母望子成龙，望女成凤的愿望。