竹笋哪里的好

浙江、安徽、江西等地。优质的竹笋主要就集中在长江中下游地区，此外台湾的竹笋也是比较好的。竹笋根据成熟季节主要分为春笋和冬笋两种。竹笋的做法比较多，可以做竹笋炒肉，也可以将竹笋和排骨一起炖，做成竹笋排骨汤，还可以做木耳竹笋焖鸡。