大闸蟹怎么清洗

先将大闸蟹翻过身来放入温水中，用刷子将螃蟹壳刷干净，再用清水冲洗一次即可。清理螃蟹是个耗时耗力的工作，要将螃蟹清洗干净，这样烹饪出来的螃蟹才更干净，没有异味 。