制作马蹄糕木薯淀粉可以代替马蹄粉吗

可以。木薯淀粉是常见的淀粉之一，粘性比较足，做出来的马蹄糕，弹性会比较。马蹄糕是传统小吃，制作的主要食材为马蹄粉、白砂糖，口味比较多，包括双色马蹄糕、油炸马蹄糕、地瓜马蹄糕、红糖马蹄糕等。做好的马蹄糕需要尽快食用，口感和风味会更好。