1、食材:夜开花、熟咸鸭蛋、面条。
2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3、将夜开花去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。
7、然后,合入面条和挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。