1、白菜洗净切小剁碎。
2、剁好的白菜加入少许盐腌出水份。
3、胡萝卜洗净切小丁备用。
4、前腿肉剁碎备用。
5、白菜挤去水份,放入碗中,加入肉沫,胡萝卜,盐,鸡精,花生油,沙茶粉搅拌均匀。
6、取一张饺子皮,放入适量的馅料。
7、捏起包紧,形状随自己喜好就好。
8、蒸屉刷少许油放上饺子,上锅蒸至熟即可。
9、成品。