1、毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。
2、五花肉切片。
3、萝卜擦成丝。
4、毛芋切滚刀块。
5、芥菜切细。
6、肉片放锅中小火熬出油。
7、放入毛芋和萝卜丝翻炒2分钟。
8、放入芥菜翻炒。
9、米饭铺在上面,加少许水盖盖烧煮至水干。
10、加盐、生抽炒匀调味盛岀。