关于毛芋的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛芋：适量辅料生姜：适量具体步骤1.将毛芋去皮洗净，切成两段放入蒸锅蒸烂(教你个方便的做法：直接放入电饭煲蒸，饭好了...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料毛芋：随意辅料椒盐：适量食用油：适量具体步骤1.选择毛芋用刷子刷干净外面的灰2.高压锅，水浅浅的没过锅底3.压15分钟左右...

“非常简单的材料和做法，但是却非常好喝的一道汤。毛芋的软糯滑，萝卜的甘甜，融合着食材本身香味的汤，在我们家极受欢迎。本来我做这道汤都是和排骨一起煮的，但是LG却说不用放排骨，只要萝卜和...

食材明细主料芋艿（适量）四季豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋烧豆角的做法步骤1、芋艿去皮洗净切滚刀块。2、豆角去两端折成段洗净。3、锅中放油，下...

食材明细主料五花肉（适量）芥菜（适量）萝卜（适量）毛芋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋芥菜炒饭的做法步骤1、毛芋去皮、萝卜、芥菜洗净。2、五花肉切片。...

食材明细主料腊肉（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋蒸腊肉的做法步骤1、毛芋去皮清洗。2、切成4mm左右厚的圆片。3、放到盘中。4、腊肉...

“过了立冬，冷空气频繁来访，天气逐渐转凉，吃东西也喜欢热乎乎的。秋冬季节正是毛芋萝卜大量上市的时节，用这些时令菜一起做炖菜，也是非常的美味，冬补素食也不错哦”食材明细主料猪夹心肉（适量...

“简单食材做出美味炒饭”食材明细主料芋艿（适量）青菜（适量）香菇（适量）米饭（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋青菜炒饭的做法步骤1、芋艿、香菇、青菜洗净沥干水。2...

食材明细主料鸡腿（适量）芋艿（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块2、加盐、料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制...

“相比甜口的毛芋，这种咸口味的蘸汁吃更受欢迎”食材明细主料芋艿（适量）蒜泥（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛芋的做法步骤1、毛芋艿洗...

食材明细主料仔排（适量）红皮萝卜（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香味（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜毛芋炖仔排的做法步骤1...

食材明细主料毛芋（适量）五花肉（适量）辅料剁椒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒毛芋蒸肉的做法步骤1、毛芋削皮洗净。2、洗净的毛芋切片，稍微厚...

“毛芋与萝卜丝让米饭口感更滑润，红薯则让米饭咸中带甜，吃起来更美味😋。”食材明细主料萝卜（适量）毛芋（适量）红薯（适量）米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...

“早上自磨花生核桃豆浆，过滤出一碟豆渣，加了毛芋萝卜烧煮就成了一盘好菜，也是蛮有营养的。”食材明细主料花生核桃豆渣（适量）毛芋（适量）萝卜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口...

食材明细主料牛腩（适量）毛芋（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）花椒（适量）孜然（适量）八角（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟...

“酒糟是家里酿黄酒的产物，拿来炒后，别有一番滋味”食材明细主料小毛芋（250g）酒糟（2勺）辅料大蒜（2个）油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）未知（难度）酒糟毛芋的做法步骤1、毛芋切片，酒糟准备好放一边。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料毛芋：200排骨：150辅料水：适量盐：适量辣椒：适量生姜：适量具体步骤1.毛芋洗干净切小块，辣椒切小块备用2.先将排骨加入适量...

食材明细主料猪尾巴（适量）白萝卜（适量）芋艿（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜毛...

“这是一款汤菜，小毛芋软糯清香，正好衬托菌菇特有的香味，清淡中透着醇厚，很适合入夏时节，开胃解燥排毒滋补养颜。毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可...

食材明细主料鸡肉（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛芋炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、冷水下...

“毛芋、玉米都是营养保健的食品，鸡腿属于白肉，三者同煮，美味的一锅炖来啦，饭都要多吃一碗呢”食材明细主料鸡腿（2只）毛芋艿（适量）甜玉米（适量）姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料毛芋：300排骨：250辅料细盐：1/2小勺韭菜：适量鸡精：1小勺具体步骤1.备排骨，韭菜及毛芋。2.排汤下汤锅，煮至出味。3.将毛芋下锅...

“立秋已过，可以贴秋膘了，这个时候新毛芋也上市，来份毛芋炖肉营养增补”食材明细主料夹心肉（适量）毛芋（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量...

食材明细主料甜豆角（适量）毛芋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛芋豆角面皮汤的做法步骤1、面粉150g加盐1g、水110g和成柔软面团，盖保...

“芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；芋艿为碱性食品，能中和体...