改良版特色年糕怎么做|改良版特色年糕的做法

“记得大学的时候学校西门有一家嵊州特色年糕，超级喜欢，经常和寝室里的姐妹们去……”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

改良版特色年糕的做法步骤

• 1、年糕切成条状放在水里浸泡，西红柿洗净切小块
• 2、锅里倒油，油热后把西红柿先倒入翻炒至汤汁出来
• 3、将豆腐放入用铲子碾碎，加入少许盐，糖，翻炒片刻加入一些水
• 4、将年糕加入中小火炒制，至年糕软腻出锅