“周末时光,美美自制几瓶酸奶,准备迎接美好下一周的开始。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制好酸奶的做法步骤
1、准备好自制酸奶的原料,纯牛奶,酸奶发酵剂和白糖;
2、依次倒入酸奶机内胆里;
3、一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀;
4、放入酸奶机里,插电发酵8~12小时,具体时间根据成型状态而定;
5、美味的酸奶做好啦!
6、将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放,下一周慢慢享用。
小窍门
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。