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发表于:2024-02-05
食材明细主料绞肉(1000克)苦菊(300克)饺皮(500克)小馄饨皮(500克)辅料生姜(1/2个)鸡蛋(2个)盐(6茶匙)味精(2茶匙)生抽(500ml)鱼丸(8个)水(2000ml)小香葱(8棵)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦菊水饺的做法步...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2024-02-27
““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一...
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发表于:2023-12-26
“夏天到了就喜欢吃点蒸菜,苦菊又是一个偏凉性的食物,可以清肝去火,祛除湿热,利尿通便,消炎降糖,真是好处多多,太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊,清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2024-02-24
“【糖醋苦菊】酸甜开胃,很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法,加了少许黑胡椒碎,别具风味。不妨试试,会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊(300g)胡萝卜(50g)辅料白醋(25g)白糖(20...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2018-05-31
饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2018-07-20
饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-01
“简单的美味沙拉,减肥菜谱!”食材明细主料金桔(几粒)圣女果(几粒)苦菊(适量)吐司(2片)砂糖橘(两个)辅料沙拉酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦菊水果沙拉的做法步骤1、圣女果洗干净对半切...
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发表于:2024-03-01
“还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈”食材明细主料菊花(200克)辅料猪肉馅(200克)面粉(500克)温水(40度左右100毫升)配料盐(20克)酱油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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发表于:2018-04-06
苦菊不是菊花,而是一种菜,一种长得有点像菊花叶,带点苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季节吃的比较多。可能因为它的苦味,所以平时食用得不算多。苦菊一般用在沙拉凉拌菜中会比较多一点,可是说...
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发表于:2024-02-29
“炎热的夏季,多少会影响食欲,对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴,而在苦菊是必吃的,短短几分钟,就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明...
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发表于:2018-06-13
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2019-07-07
水饺作为我们很常见的美食,也是消费者们都比较喜爱吃的一种食物,现在水饺的品牌有很多,而且水饺的市场需求量不小,在国内各个城市都有着加盟店面,不少年轻创业者看好这个项目的商机,都想来加...
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发表于:2018-03-19
人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子...
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发表于:2018-03-21
对于美食的说法有很多种,而且美食的种类也是各不相同的,而有一种美食就是面食类,如我们最常见的面、用面粉做成的饺子、抄手等等。今天我们就来说说饺子吧,包饺子是一种技术活,需要先去发面...
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发表于:2024-01-02
“尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料苦菊(适量)熟花生米(适量)蒜末(适量)红杭椒(适量)辅料白糖(一点)醋(一些)辣椒油(一些)盐(一点)香油(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2...