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猪脚馄饨怎么做|猪脚馄饨的做法

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.95W
猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做

第一次上传哦,前面看了很多前辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。
快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。
这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。

食材明细

主料
  • 猪脚 (一只)
  • 荠菜馅 (三分之一包)
  • 粉丝 (50克)
  • 馄饨皮 (各5毛钱(大、小))
  • 鸡蛋 (两个)
辅料
  • 香油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 豆油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

猪脚馄饨的做法步骤

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第2张

    1、猪脚放入煮锅,大火烧开,改小火5分钟,倒掉血水,清水冲两遍

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第3张

    2、放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋,加水高出猪脚一点就成,用的是电压力锅

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第4张

    3、用的这种电压力锅,省事,只要定好时间就成

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第5张

    4、压力锅时间定在40分钟,就不用管了,等时间到,美味的猪脚就好了阿,这功夫就开始弄馄饨了哦。这是成品

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第6张

    5、大、小馄饨皮,分别是宝宝和他爹的

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第7张

    6、粉丝和荠菜,我们苏州这儿有现成的荠菜馅买,如果自己做会更有营养

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第8张

    7、两个鸡蛋打散后放油锅煎好,倒入碗中,弄啐,我用剪刀整的哦,省事

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第9张

    8、粉丝用开水泡软后,过清水,再用同样的方法用剪刀整碎;三样东东放一块,加盐、鸡精、香油、五香粉搅拌好

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第10张

    9、这是馅料成品

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第11张

    10、包馄饨我用的最简单的办法,小BABY也会的。首先,放馅

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第12张

    11、对半,边缘捏紧

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第13张

    12、有皱的地方捏在一起,就成了哦

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第14张

    13、这是用大皮包的

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第15张

    14、这是用小皮包的

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第16张

    15、这是宝宝他爹的猪脚大馄饨

  • 猪脚馄饨的做法 猪脚馄饨怎么做 第17张

    16、这是宝宝的猪脚小锟饨