“前面给大家介绍的鱼鳞的好处,今天,为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炸鱼鳞的做法步骤
1、材料准备好。
2、淀粉用适量的是稀释,面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。放在一旁备用。
3、将鱼鳞用水将血水洗干净,把调好的水淀粉加入鱼鳞里,用筷子搅拌均匀。
4、将加了淀粉的鱼鳞放入调好的鸡蛋面粉里,搅拌均匀。
5、炒锅里放适量的菜油,油温只六成热将调好的鱼鳞小块小块的放入油锅里,炸制金黄色,就可以了
6、香气诱人的鱼鳞就炸好了。