1、食材:花菜(已清洗)、鱿鱼(已洗净)、青菜(已切碎)、水淀粉、姜片。
2、将姜片搁入清水锅中煮开。
3、随后,下入鱿鱼、加适量的料酒。
4、煮上20到30秒捞出。
5、放在案板上切开。
6、起锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
8、然后,合入切好的鱿鱼和青菜翻动一下煮开。
9、最后,加适量的盐。
10、加入水淀粉。
11、调味勾芡即成。