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香菇蒸莲藕怎么做|香菇蒸莲藕的做法
栏目:
素菜
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发布于:
/
人气:
3.3W
“
肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根据自己喜欢,一定要将馅顺着一个方向搅拌; 用花生堵住两头是防止
馅料
的汤汁流出来,也可以用的食物堵住; 其实藕也可以生吃的,所以看自己喜欢,W喜欢吃老一点的,蒸了一个小时
”
食材明细
主料
香菇
(4个)
肉
(3两)
莲藕
(一节)
辅料
大葱
(少许)
姜
(少许)
花生
(少许)
配料
盐
(适量)
胡椒粉
(适量)
香油
(适量)
鸡精
(适量)
酱油
(适量)
蚝油
(适量)
料酒
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
香菇蒸莲藕的做法步骤
1、将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状,将所有调料放入碗内顺着一个方向搅拌均匀。
2、将莲藕去皮洗净,先将一头用花生将一头堵住,用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里。
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