“莲藕是这个季节做好的蔬菜,有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。”
1、莲藕去皮。
2、把莲藕和胡萝卜分别切成丁。
3、锅里烧开水,把莲藕丁,胡萝卜丁放入汆烫,用砂锅可以防止莲藕氧化。
4、把莲藕丁,胡萝卜丁捞入凉水里过凉。
5、捞出。
6、倒入白醋。
7、倒入生抽。
8、加入盐,白糖拌匀。
9、最后加入辣椒油拌匀即可。
10、小菜很棒哦。
11、一次一盘都不够。。
调料里面放入白糖有提鲜的作用,如果不喜欢也可以不放。