“最近特别喜欢用腐乳炒菜,但是我却不喜欢直接吃腐乳,所以就尝试炒了这道菜,不过味道还是不错地。”
1、将土豆去皮洗净,青椒、香葱均洗净备用。
2、将土豆切丝,切好的土豆丝用凉水洗几次。
3、油热后下葱花、土豆丝快速翻炒。
4、土豆丝七成熟加入切好的青椒丝、盐、十三香翻炒。
5、9成炒熟后加入如切好的蒜片翻炒。
6、最后关火加入味精即可。